雖然札幌沒有靠海，但是札幌有著中央批發市場

匯集著來自北海道各地的食材

所以

來到札幌，必吃美食名單之一就是海鮮

這次要介紹的是一個罪惡海鮮居酒屋

羅臼料理

膽固醇破表都是你害的!!!!!!!(笑)

檢視較大的地圖

地址:
本店:  〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西3 都ビル1F
分店一號: 〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西3 第6桂和ビル1F
分店二號:  〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西3 第6桂和ビル2F
營業時間:
週一至週六 18:00~24:00
星期日及假日 17:00~23:00
交通方式:
由地下鐵南北線薄野站徒步約1分鐘
特色:
江戶式裝潢，目前正在申請列名金氏世界紀錄上「世界鮭魚卵用量最大的餐廳」
店員一邊OISA的叫喊一邊倒入滿滿的鮭魚卵，膽固醇破表也要吃完!
官網:
http://www.atomsgroup.jp/index.html

大名鼎鼎的羅臼料理はちきょう

客人源源不絕阿!爬文說，有時候甚至電話訂位都打不進去

完全是碰運氣阿

這一天我們是從札幌地鐵站直接坐計程車過去

(天氣實在是太冷)

大概10分鐘就可以到了

其實本店及兩間分店就在隔壁而已

對台灣人來說應該就是擴建吧!!!超近!!!

而我們這次則是被引導到分店的1樓

客人實在是太多

我很喜歡店家的江湖式風格的大型漁旗及裝飾

也許是因為店長老大本身就是漁夫

對於整體裝潢有放入大量心思

不管是本店還是分店

裡面的座位數真的都很有限

一覽無遺

大家也知道，日本阿~~座位都是小小的

(一蘭拉麵完全就可以成代表)

不過這樣確實吃起來很有感覺

木式桌椅、草蓆、釣竿籍漁船造景

身歷其近的感覺

一進入餐廳就可以聞到海鮮味

店內的店員每個都超有活力

即使我們用英文和他們溝通還是有些障礙

但是他們還是都很努力地想用肢體表達些甚麼

當我說出: TAIWAN ~JAPAN~Always Friend(外加手勢)

店員馬上秒懂，還給我個大微笑+讚手勢! 超窩心

這位師父實在氣場太強

一站出來就讓人覺得他專業

果然，立刻站在烤架旁悠然地翻轉他的魚

還一邊在那兒控制火侯!

不得不說，這隻魚和魚卵烤的真美

看起來好好吃!!表皮都烤至酥脆

OH~真的很可惜這次沒有吃到….

說實在，這家店面其實吃起來不便宜

我們四個女生吃

沒有點幾樣，平均下來一個人也要700元台幣

主食類的費用真的比較高….果然是海鮮…

PS. 這間店面沒有收取服務費喔!

-SAPPORO啤酒 500円 (~Nt.145)-  

媽呀!現壓的啤酒真的好好喝喔~~~~~~~~~

來居酒屋就是要喝啤酒阿

不過這杯真的是超級小杯….和歐美的size比起來

這個真的算是迷你杯…

札幌啤酒的麥味比較沒有這麼重

但是不苦澀，反而很順口

啤酒上的泡泡非常綿密，超級好喝

-鮪魚開胃菜 500円 (~Nt.145)  –

坐下後，店家會每人送一盤這個鮪魚開胃菜

我們還在想說店家怎麼人這麼好

大口吃下後才知道這個是要收費的

但我必須說要這個鮪魚真的好吃!!!

之前我常吃的鮪魚都是罐頭包裝的

吃起來滿嘴都是油(雖然也就因為夠油才好吃)

這裡處理得非常好，沒有魚油味，但卻保留鮪魚的香氣

肉質扎實又香，做成鮪魚沙拉超好吃

還在想說要大力讚賞

看到帳單後還是有小哭一下

三口吃掉500円…

Ps. 日本有些居酒屋會有像這樣的低消小菜

即使不吃也是會收錢

以前我曾經聽人說過，但這次是我第一次遇到

有點驚訝！

-焗烤馬鈴薯 690円 (~Nt.200)-  

因為學姊吃素

只好點這個烤馬鈴薯

據學姊的說法，蠻普通的，哈哈哈哈

-炸雞 990円 (~Nt.288)-  

唐洋炸雞

果然就是日式炸雞

肉質沒話說，炸皮也不會太厚

撒上一點點的七味粉提味

就是很正宗的唐洋炸雞

不過對我而言，我覺得沒有那麼讓我驚艷

可能預期太高了吧><

-鮭魚茶泡飯 590円 (~Nt.172) – 

這個茶泡飯我好喜歡喔

淡淡的茶湯味

裡面還有一些鮭魚，泡著飯一起吃

味道清爽又不負擔

一個女生的食量剛剛好

-鮭魚卵丼飯(つっこ飯) 1990円 (~Nt.580) – 

OH~~鮭魚卵!!!

當初看到照片只覺得這一碗是甚麼東西啊!!

怎麼這麼澎湃

滿成這樣

一顆顆像寶石一般的醬漬鮭魚卵都滿出碗外

羅臼料理，著名的就是這一道鮭魚丼飯

因為上菜的方式實在是太特別了

店家會先上一碗白飯

之後一位店員會抱著一缸的鮭魚卵

在你旁邊先唸一段祝詞及注意事項

然後一杓一杓的覆蓋在白飯上

大聲地吆喝: O~I~SA! O~I~SA! O~I~SA! O~I~SA!

直到鮭魚卵滿出碗外才停止

整間店的店員活力滿分，逗的客人哈哈大笑

是不是很誇張

挖了這麼一大匙

還看不到白飯!

就非常的單純

醬漬鮭魚卵配上白飯

吃了第一口，滿嘴的鮭魚卵在嘴裡爆開

本身味道就很重，還多了醬油鹹味

配飯剛剛好

但是!!!!!!!!!!!!!!!!

正式宣布!

請四個人以上一起享用”一碗”就好…

媽呀，第一口覺得好吃，第二第三口也不錯

但到了第四口之後就是負擔了….

畢竟算是生的鮭魚卵

味道太過濃稠，真的不能吃多啊

不過小碗吃起來真的不錯，惡魔料理，膽固醇飆高!!!!!

很喜歡這張照片

認真的氛圍，多了一盞明光

肅靜卻很柔和

離開之前和今天的”吆喝哥”合影

他實在是太優秀了

和我們努力的溝通

還推薦美食給我們，YA~感謝你阿!

羅臼料理

是個海鮮日式小酒館

喜歡它的氣氛

喜歡他的海鮮，雖然是札幌名店

但是店員對待客人還是很親切

乾杯~的聲音在各個角落彼起

也許，下班後的放鬆，就是日本人專屬的休閒吧!

在回家的路上扭了杯緣子的扭蛋

太可愛了，忍不住幫他們拍個寫真集

呵呵喝~

有人覺得杯緣子真的很療癒嗎!!????

Hello! 謝謝你看完我的文章，每一篇的遊記和食記都是優尼我自己的經歷

但是觀感和口味因人而異，希望大家可以放寬心來欣賞，謝謝你！

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