（花蓮由南到北）

突然其然的大雨打壞了原本的計畫

這時優尼爸突然想到了這間餐廳

芳草古樹

個人已經是二訪了（優尼爸更是多次再訪）

雖然時間間隔有些久，但是口味還是一樣的令人回味

客家菜色，那種令人想念的家鄉味

總是能夠勾引我的味蕾，緊緊抓住我的胃

– 芳草古樹 –

鳳林曾是花東縱谷重要的菸葉栽植地區，由日本人引進。早年只要看看各家的『菸樓』數量，就可知道該戶人家的富裕程度。現在菸業雖已沒落，但留下來的菸樓，不但為過往的菸草歲月留下見證…… by 芳草古樹

 
地址：975花蓮縣鳳林鎮中和路71號
電話：03-87860437
官方網站：http://fangshuh.myweb.hinet.net/
特色：同時經營民宿，也是台灣唯一合法菸樓改造民宿。佔地三千餘坪且擁有露營區。好吃且濃濃家鄉味的客家菜，桌菜菜色豐富，適合一家大小出遊享用！

芳草古樹對我們優尼家而言

是個客家風味餐廳，但是其實芳草古樹

是個全台灣唯一一間由菸樓改造的民宿

佔地三千多坪，還有生態園區、露營區，甚至還有可愛的園區吉祥羊

對於喜歡大自然的家庭，帶小朋友來這邊露營絕對是個不錯的選擇

來到餐廳，傳統木製桌椅、屋中屋的設計

看到福氣春聯及花布

彷彿就像回到自己的故鄉美濃一般

這種樸實的氣息，瓦色地磚

光是環境上就讓人平心，帶長輩來享用也不會覺得失禮

有一種家的感覺

如果客人數多的話

也有這種古色古香的包廂

已經好久沒看到類似這種設計的餐廳了

這些客家染布

都是店家自己製作的喔

文末會簡單的介紹這間餐廳準備給客人的用心DIY課程

仔細一看

這些染布上面有好多藝人的簽名喔！

愛玩客的吳鳳，TVBS的何篤霖，賽德克巴萊的徐詣帆等明星的光臨

星光閃閃！

獻上菜單給大家參考一番

當天我們有六個大人

所以選擇了1500的合菜選項

白飯則是算人頭喔！一碗10元，可以免費加飯

如果合菜裡面的選項不喜歡，可以補差價替換

– 梅汁過貓 –

我個人非常喜歡這道菜

作為開胃菜剛剛好

梅子的酸度再加上冷盤的過貓

哇賽！夏天吃這個整個大開胃

– 白斬土雞肉 –

– 招牌來春豬腳 –

客家菜就是要吃豬腳

有別於屏東的豬腳

客家豬腳會悶得比較軟

醬汁也比較偏甜～淋在飯上也是一大享受

這個招牌菜超級！好！吃！

豬腳悶的軟嫩，一咬就化開又很入味

非常大推這個招牌菜！

-乾扁肥腸-

很多人都覺得客家菜比較偏由偏鹹

呵呵～因人而異！但是很下飯不是嗎

這到炸肥腸就是比較偏重口味

但是肥腸處理得很好，不會太肥至膩口

店家又把肥腸和大蒜一起炒，吼～男生們一看到這道菜瞬間掃空….

-宮保牛肉-

這個宮保牛肉

是用骰子牛去料理喔，肉質非常軟嫩

連我們家挑嘴的優尼弟也讚不絕口

-福菜筍乾-

看阿禎吃得忘我覺得好笑

芳草古樹真的是個適合全家大小吃飯的環境

總而言之，菜色很不錯，份量也剛剛好！

DIY教室

餐廳還很貼心的準備了DIY課程

但是都需要提前3日預約

（除了擂茶只要提前一天預約即可）

每個手作課程都看起來很有趣

吃飽飯還可以現場製作，有小朋友的家庭

更是寓教於樂

詳細資訊請洽官網：http://fangshuh.com.tw/?id=593226#pgo

芳草古樹位於中和路上

這條大路“非常空曠”

絕對沒有停車的問題（笑）

而餐廳附近有

新光兆豐休閒農牧場、林田山林業文化園區、鳳凰瀑布等知名景點

或者是和我們一樣

只是一個匆匆回花蓮市區的過客

喜歡這間餐廳的客家香

這間餐廳的舒適家鄉環境

好吃又道地的餐點

推薦給你

單純想介紹美食給大家

餐點口味應人而異

請大家放寬心來品嘗

謝謝

Hello! 謝謝你看完我的文章，每一篇的遊記和食記都是優尼我自己的經歷

但是觀感和口味因人而異，希望大家可以放寬心來欣賞，謝謝你！

如果有任何問題，非常歡迎你在粉絲團留言給我，我會盡快答覆給你的～

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