在2019年7月遷址到 ＃台中sogo 附近的華美街

本來就已經是知名的 ＃IG打卡咖啡廳 ，遷址後添加的特色元素，更令人為之驚艷

外觀上直接坎入斑剝的黑磚，釘上黃銅色的復古招牌

光是門口就足以吸引人，彷彿讓人一瞬間來到了紐約的蘇活區（soho)

菜單上，除了原本的茶、咖啡、甜點之外，更是加入了 ＃全天候早午餐 及 ig上熱門的＃漸層咖啡

店內挑高寬敞的環境及大面採光設計，是個非常舒適的用餐環境

喜歡咖啡廳的朋友，千萬不可以錯過Workshop Tea Room & Foods

Workshop Tea Room & Foods

地址：40741 臺中市台中市西區華美街422號

臉書官網：https://www.facebook.com/workshoptc1

營業時間：週二到周日 10:00-18:00 ; 週一公休

特色：位在台中鬧區-台中sogo百貨附近的網美打卡早午餐店，整棟建築的黑磚、美式logo吊掛及木門設計，讓人彷彿一秒來到紐約蘇活區！內裝潢的工業風設計及一整面茶罐牆，讓人不得不多停留在此久一些時間。飲品部分，以現泡及特色茶葉為主，早午餐為全天候供應，餐點具有特色。

備註：開車的朋友，這附近真的不好停車喔，畢竟是台中鬧區，但附近有一個 『忠明公園』地下停車場，可以先去碰碰運氣。

拍照景點: 整面的歐式茶罐牆

這面兩層樓高的歐式茶罐牆，實在太有！特！色！了！也太美了吧～

霧面鐵灰色系的罐身貼上簡約的白色標籤，簡單卻不失格調

排在一起，就像一面藝術牆一樣，記憶點實在太強烈～幾乎每一位來到這間咖啡廳的朋友都會到此拍照

現場看更為壯觀喔～

一樓用餐環境 

挑高的室內空間及開放式廚房，工業風格的環境及設計

搭配上店內兩面大片的落地窗，陽光自然的灑入

一踏入店內就可以感受到那個放鬆的氛圍，環境非常舒適

▲半自助式的茶水區

▲個人超愛窗邊的位置，光和影的交錯，自然交織在斑斕的木質地板，從相機裡印出一張張自然的影像

▲開放式的廚房設計，可能因為當天用餐時間人潮沒有這麼多，其實現場我只聞到茶香，外加一點的咖啡香氣，沒有聞到油煙味

二樓用餐環境

店家基本上只會開放一樓空間，但二樓的空間個人覺得更適合作為包場或者是藝文活動的場地

能夠在這裡辦活動，環境真的很不錯

有看到這個兩層樓高的茶罐牆嗎？從二樓看下去更是覺得驚人！

各式茶葉選擇

來到這裡，一定要點一壺茶品來品嚐看看，從茶品的菜單上可以看到

店家非常在行將不同的茶葉混合成為特色茶

也不得不說～店員都非常有耐心，針對你所想要的飲品來介紹，甚至還準備了試聞管給你～

呵呵～店員也發現我是孕婦，特別叮囑有哪些茶葉是我不可以選擇的，非常貼心

菜單

店家有兩份菜單，一份是飲品菜單，特調茶品都有附上茶葉的選擇及簡介，所以不用擔心看不懂

而另一張為全天候早午餐及輕食的菜單

這裡有一個比較特別的地方，就是餐點部分都沒有附上飲品喔，這個要請注意～

飲品的部分，強烈建議可以點一杯＃特調茶品 或者是店家特色 ＃海洋拿鐵咖啡(點我看ig美圖)

海洋拿鐵咖啡是一款茶與咖啡的結合，最底下是茶品加上蝶豆花及拿鐵，三層的漸層飲品，就像一個視覺饗宴，只可惜這個飲品孕婦不宜，不然我真的很想品嚐看看

茶類的部分，果然是現泡茶，茶的香氣非常濃郁但卻很清爽，若是真的不知道要點什麼，可以請店員介紹

酪梨醬與水波蛋鬆餅 Nt. 200 

我個人非常喜歡酪梨系列的食品，所以看到酪梨醬水波蛋鬆餅，整個無法抗拒

水波蛋上滑順的荷蘭醬，搭配綿密的酪梨泥，清爽的醬汁帶有一點酸味及奶香，沒有過多的調味料干擾

底部的鬆餅雖有一些乾硬，有點可惜，不過整體的搭配，非常適合當作早餐

▲啊茲～水波蛋切開的瞬間，半熟蛋汁緩緩滑下，這個畫面實在太療癒

獵人野菇燉飯搭配和風雞腿排 Nt. 300  大推！

本來～看菜單的時候，對這道菜色沒有太多的期待，但是～吃下一口後實在太驚為天人了！

主要是特製醬汁翻炒米飯後，醬汁收汁在燉飯中並且加入的野菇也帶出其香氣

米飯悶煮的恰恰好，不過太過於軟爛，實在太好吃了！！

嫩煎雞腿排烤至外酥內軟，和燉飯搭配起來完全沒有違和感，反倒讓人一口接一口品嚐～

很喜歡在店家在燉飯上撒上黑胡椒鹽，香氣足夠，十分提味

非常推薦這道菜色，有機會你也可以試試看～

[加購]手工司康與自製果醬奶油 Nt. 80  大推！

來了來了！之前還在飛的時候，每每到了英國，都一定要品嚐司康

我超愛司康的～雖然司康真的很容易踩到雷（太乾，一切開就碎掉）

但是這家的司康，我非常推薦大家來品嚐看看

口感上不會這麼乾，反倒是內部鬆軟帶著奶香，甚至是有些許綿密

搭配上店家手工奶油及藍莓果醬，當作是飯後甜點實在是太暢快了！

▲其實單吃司康我覺得就很好吃，奶香味十足，不過店家都準備了果醬奶油，怎麼可以不試試呢～

總而言之，我覺得是間水準之上的咖啡廳，除了本身就是一個知名的打卡網美店，餐點和飲品上也不枉此名

若是來到台中想找間特色早午餐，『Workshop Tea Room & Foods』可以是你的一個不錯的選擇～

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Hello! 謝謝你看完我的文章，每一篇的遊記與食記都是優尼我自己的經歷

但是觀感或口味因人而異，希望大家可以放寬心來欣賞，謝謝你！

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魚吃土。手作三文治 

地址：737台中市西屯區四川路95號

電話：0918-374-448 (歡迎電話預訂外帶餐點)

官方臉書：魚吃土。手作三文治

營業時間：週一至週六： 7:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00; 週日：7:00 – 14:00

特色：主打黑磚三明治、酥皮蛋餅、菠蘿堡及脆皮黑漢堡四大項目，而台中IG銅板美食熱門餐點『爆漿芋泥蛋餅』就在此，不僅是早餐，連晚上時分都有提供

人氣商品：主爆漿芋泥蛋餅、瀑布起司花生醬吐司

『魚吃土。手作三文治。』2017年8月只是小攤販，在2018年1月搬到新址

早餐店就位在西屯區『何厝公園』的正對面，隱身在住宅區內，差一點找不到他

如果是2018年初來品嚐的朋友，當時的店面擺設和現在有很大的不同

現在店內已經有汽油桶座位區，繽紛的汽油桶林立，上面擺上一塊大木板或是假草皮，搖身一變成為特色餐桌

雖然只是一間小小的店面，座位區不算多位置，但是店內放入了許多時下年輕人喜歡的元素

不管是野餐風格式的座位區、花牆、長吊燈、乾燥花抑或是專屬ig美食拍照區（笑），處處都可以看到老闆的巧思，非常有特色

老實說店名真的很讓我好奇，為什麼叫做『魚吃土』？爬文後才知道，原來這間店面是老闆與女友共同努力的結晶

魚吃土代表的是兩位的名字，在餐飲業上，彼此互相扶持鼓勵，才有這間具有特色的早餐店誕生！

▲新品上市：花匠抹茶起司 Nt.60 (圖片來源：魚吃土粉絲團)

櫃台上看到最近出的新品，『花匠抹茶起司』，天阿！花生抹茶醬從六層黑炭吐司的高度下流下，真的就像瀑布般，實在太驚人！

太罪惡了吧～～～抹茶控的朋友要失控了(笑)

在櫃檯旁邊，有辣椒、番茄醬等佐醬，位置上有點不起眼，需要使用的朋友，要放大眼睛找尋了（笑）

▌菜單 Menu 

菜單與一般的早餐店菜單無異，比較特別的是，不管是吐司還是漢堡，都是黑色的！！就是黑炭吐司及黑炭漢堡系列

每日也都有『超值套餐』(其他飲料選擇補差價)

• 肉排起司蛋土司＋紅茶＝49元
• 起司豚堡哥＋紅茶＝59元

平日內用人數比較沒有這麼多，但是會有很多電話預訂外帶的訂單，假日早上的話，聽說都是排到滿滿滿

▌芋泥蛋餅  NT. 50 

真的好喜歡這個芋泥蛋餅，我本身不太愛吃芋頭，但是這個芋泥蛋餅真的讓我驚豔！

煎到酥皮的蛋餅，中間包覆滿滿的芋泥餡，看看每一片蛋餅，芋泥都要滿到掉出來了！！！

我好喜歡店家調製的芋泥餡，帶有一點點的甜味，不至於把芋頭的香氣蓋去

而芋頭餡中帶有些許顆粒，整體吃起來非常綿密，而店家在蛋餅外層淋上一點點的煉乳增加甜膩及奶香味，非常好吃，難怪在網路上網友們一片好評

不是芋頭控的我都大力讚許，那芋頭控的朋友千萬不可以錯過

▲放大看就可以看到芋泥餡中的些許顆粒，沒有把芋頭泥完全打成泥，有顆粒的口感更讓人著迷

▌套餐：起司豚堡哥＋紅茶  NT. 59 

點了一份『超值套餐』，起司豬肉口味的黑炭漢堡

阿禎和我一致認同，覺得黑炭漢堡的口感比吐司更加的有嚼勁，覺得漢堡更好吃啊！非常鬆軟，一口咬下後讓我想到「湯種麵包」的口感

店家在起司方面給的非常大方，把漢堡皮拿起來都可以看到“罪惡的起司絲”被拉起

煎製香嫩的豬肉，搭配煎蛋及雙層起司，蓋上黑炭漢堡，就是簡簡單單的美味

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