台中約會餐廳 – 優尼太太 https://mrsyuny.com Thu, 26 Feb 2026 06:42:37 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://mrsyuny.com/wp-content/uploads/2019/01/cropped-444-拷貝-48x48.png 台中約會餐廳 – 優尼太太 https://mrsyuny.com 32 32 123673230 台中私人招待所｜Lay Low 摩登時尚紅磚老宅，白天早午餐，晚上化身Jazz餐酒館 https://mrsyuny.com/%e5%8f%b0%e4%b8%ad%e7%a7%81%e4%ba%ba%e6%8b%9b%e5%be%85%e6%89%80%ef%bd%9clay-low-%e6%91%a9%e7%99%bb%e6%99%82%e5%b0%9a%e7%b4%85%e7%a3%9a%e8%80%81%e5%ae%85%ef%bc%8c%e7%99%bd%e5%a4%a9%e6%97%a9%e5%8d%88/ Fri, 21 Jun 2024 05:26:34 +0000 https://mrsyuny.com/?p=4679 一秒到歐洲！台中新開幕「最美預約制咖啡廳Lay Low」，鄰…]]> 一秒到歐洲！台中新開幕「最美預約制咖啡廳Lay Low」，鄰近台中美術館，座落在綠蔭環繞的美術園道，這棟充滿復古風情的紅磚老宅，完美打造出摩登情調的場域，和店家簡單閒聊後發現，「Lay Low」是想要營造出私人招待所的愜意舒適，如同官網所強調的“吃什麼不重要，重要的是和誰一起吃”，光是坐在這個場域就可以感受到無比放鬆，而且，整個餐廳的室內設計，猶如高級傢俱店，處處充滿美學驚喜。白天提供早午餐、咖啡、甜點，晚上化身為Jazz餐酒館。不論是約會、閨蜜聚會、夜間的餐酒時光，Lay Low都有著不同的氣氛。

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#Lay Low

■ 地址：台中市西區五權西四街108號 (鄰近台中美術館）

■ 官方連結：>官方Ig< >官方網站< 

■ 營業時間：11:00-01:00

■ 餐點提供時段：早午餐時段（11:00－16:00）和晚餐時段（17:30－01:00），用餐後結帳，會收取額外的10%服務費

■ 用餐時間限制：2小時，但如果店內沒有其他客人，就可以繼續用餐

■ 線上預約：不接受電話預約，僅採Line人工訂位 >Line訂位連結< 

我問過店家：為什麼要全面用Line預約，這樣不是很費工嗎？

店員回覆我說，這樣的做法，雖然很辛苦，但是與客人的黏著度更高，而且客人比較不會訂位後臨時取消，所以未來暫時不會改成大家所熟悉的電話或是系統訂位～

 

＃神秘預約制餐館，還以為自己來到歐洲 

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不敢相信竟然有這麼時尚復古的餐廳，打從大門就看出店家滿滿的設計感，Lay Low白天是咖啡廳、早午餐餐廳，晚上則化身酒吧、餐酒館

◾訂位採全預約制，一定要提前預約喔，不接受現場客

 

＃猶如高級選物店，復古的極致美學 

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這天我預約到平日11點，才有機會拍到一系列的空景，兩層樓設計彷彿來到高級進口選物店，店內的每一個角落都充滿細節，打從古董傢俱、沙發、花藝、燈具，細至扶手螺旋鈕，都能感受到店家對於復古美學的要求，光是靜靜地坐在沙發區欣賞環境就覺得非常舒適。

 

＃卡帶式的點餐code 

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菜單以卡帶形式提供，使用手機掃描上面的QR Code就可以進行點餐頁面。全天候都有提供調酒系列，白天是早午餐時段，有早午餐、咖啡、茶、義大利麵、飯類、台式小點、炸物類、甜點，以及紅、白氣泡酒和香檳，還有各種酒類；晚餐則是以品酒為主。最後用餐後持用餐明細至櫃檯結帳，會收取額外的10%服務費。

 

＃早晨，來個精緻的早午餐Brunch 吧！

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  • 帕瑪森蛋黃培根麵$360
  • 蜜咖濃$170
  • 法式嫩蛋豬排三明治$280
  • 歐系麵包盤$150

這次實際品嘗到的餐點，自己最喜歡的莫過於蛋黃培根麵，使用寬版的水管麵搭配濃郁的帕瑪斯起司蛋黃醬，再加上煎至焦脆的培根塊及鹹豬肉，讓濃郁奶味中帶有鹹味口感，真的非常喜灣，但要說缺點的話，份量確實稍嫌不足。另外蜜咖濃也很推薦給大家，蜂蜜檸檬氣泡搭配冷萃咖啡，有點類似西西里咖啡的清爽口感，但卻增加了氣泡輕盈感，上方的綿密的氣泡中帶有些許海鹽，非常適合天氣炎熱的時候品嚐。

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//後記

很少有一間店面，去過一次就決定以後有親友來，想聚會就挑這一間，Lay low的環境及氣氛實在太適合放鬆，再搭配上現場Jazz的慵懶音樂，光是坐在沙發區休憩就覺得舒適，另外，查看店家的ig照片，可以強烈感受到白天與夜晚店內氛圍的不同，真不枉為近期台中最收歡迎的店家之一。另外，若是你想在這個餐廳飽餐一頓，你可能會失望，我自己是覺得店內餐點的份量都偏小，提供給大家實際的感受參考

Line 預約訂位

 

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]]> 4679 美如紐約曼哈頓市容的景觀餐廳，結合歌劇院的藝術法式餐桌＿VVG Food Play 好樣食藝 https://mrsyuny.com/%e7%be%8e%e5%a6%82%e7%b4%90%e7%b4%84%e6%9b%bc%e5%93%88%e9%a0%93%e5%b8%82%e5%ae%b9%e7%9a%84%e6%99%af%e8%a7%80%e9%a4%90%e5%bb%b3%ef%bc%8c%e7%b5%90%e5%90%88%e6%ad%8c%e5%8a%87%e9%99%a2%e7%9a%84%e8%97%9d/ Wed, 12 Oct 2022 05:58:02 +0000 https://mrsyuny.com/?p=4234 如果你問我，會推薦哪幾間『台中特色餐廳』給來台中旅遊的朋友，…]]> 如果你問我，會推薦哪幾間『台中特色餐廳』給來台中旅遊的朋友，這間位在台中歌劇院5樓『VVG Food Play 好樣食藝』絕對是我的榜上名單，餐廳景色實在太美了，不僅擁有優雅奢華的歐式華麗裝潢，獨特且充滿藝術感的用餐環境，就讓人覺得舒適愜意，最重要的是，餐廳就位在台中最美建築物歌劇院內，用完餐點還可以到歌劇院一探其藝術美學，晚上還可以享受微醺的戶外電影之夜，安排個一日的台中歌劇院之旅也很適合，chill沁涼待上一整天。

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#VVG Food Play 好樣食藝 

■ 地址：台中市西屯區惠來路二段101號五樓 （台中歌劇院5樓）

■ 官方連結：>VVG Food Play 粉絲團< 

■ 線上訂位：>inline< 線上訂位

■ 營業時間：週一公休 ｜週日、週二至週四 11:30-21:00 週五至週六、國定假日 11:30-21:00

■ 消費規則：餐廳酌收10%服務費，最低消費每人350元（身高120公分以上適用）

■ 停車資訊：可直接停歌劇院停車場（【平日】餐廳消費滿 1000 元／【假日】滿 1500 元，可折抵 1 小時，當日最高折抵 3 小時）

■ 餐廳特色：主打美學法式餐廳，主餐價位350元起（10%服務費另計），座落在歌劇院內部，挑高的落地窗可直接眺望台中七期市容，不定期有歌手駐唱，適合約會、聚餐餐廳

 

 

＃台中最美落地窗景觀餐廳 

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VVG在台中本來就是個頗有名氣的餐廳，挑高的室內空間及獨特的歐式奢華美學裝潢，再加上整面的落地窗設計，直接眺望整個台中七期市容，非常適合作為約會、求婚、聚餐餐廳，另外，VVG本身的裝潢美學，常常也是新婚夫妻選上當作「美式婚宴」場所。

藝術X日常X生活

搭配上歌劇院本身流線性建築，高低起伏的曲面輪廓，彷彿置身白色洞穴中享用餐點，復古的華麗木質桌椅，猶如置身巴黎凡爾賽宮，第一次踏進此空間的旅人，絕對會被這個景色驚豔不已。

 

＃宛如紐約曼哈頓市容的景色 

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餐廳落地窗的部分，面向夏綠蒂公園，延伸兩側的台中七期高聳豪宅，說這裡是台灣版的紐約中央公園也不為過。如果用餐座位可以選擇面向公園，抬頭仰望便是一片綠地，沒有棟距的視覺干擾，視野上非常愜意。

 

＃主餐350元起的法式餐廳

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＃加購300元升級套餐

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主餐選擇過後，可以加購300元升級為套餐，套餐包括（烤麵包/沙拉/主廚例湯/當日主廚甜點/熱美式咖啡或茶），套餐內容會以當季食材去做更換或調配。

＃手撕油封鴨 新加坡叻沙細扁麵 Nt. 450

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油封鴨腿一直都是我很喜歡的法式功夫菜，經過油封的鴨腿肉質鮮甜，鴨肉烤到外皮酥脆但內滑嫩多汁，輕輕用叉子便能將骨肉分離，飽滿的鴨肉肉汁便順勢流出，美味到令人驚艷，直呼值得推薦給大家的菜色。但是！但是！細扁麵的部分是使用新加坡叻沙醬，豐富的叻沙香料，有點蓋掉油封鴨的美味，而且重點是，無法吃辣之人可能會受不了（笑），連我自己都搭配了好幾杯涼水才有辦法品嚐完，有點可惜，我個人的話，會建議肉麵分開享用，油封鴨的評價很高（笑）還是很想推薦給大家。

 

＃放牧雞腿 芝麻葉 甜菜根燉飯 Nt. 450

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甜脆多汁的甜菜根，搭配慢熬燉煮後與義大利米均勻拌炒，米心雖有點偏硬，但因吸飽甜菜根醬汁，反倒是帶有嚼勁，原本以為的放牧雞腿竟為炸雞，但因為為雞腿肉，鮮嫩多汁的雞汁，搭配甜菜根燉飯，口味意外地豐富。

 

//後記

VVG真的是我自己很喜歡的景觀餐廳，不僅景色環優美奢華，餐點上的表現也算是不錯，若是以基本盤的燉飯及義大利麵來說，350元起的主餐價位，很適合選擇為聚餐餐廳。當然到了晚宴下午茶時分，餐廳不定時有駐唱歌手進駐，夜幕降臨環繞在歌劇院的浪漫氛圍，來場夢幻奢華的紀念日約會，環境非常浪漫。

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]]> 4234 台中 | 酒吧 x 花火鍋！顛覆你的想像之台中精緻特色香草火鍋｜花吧flower8 (已歇業) https://mrsyuny.com/%e3%80%90%e5%8f%b0%e4%b8%ad%e3%80%91%e9%85%92%e5%90%a7-x-%e8%8a%b1%e7%81%ab%e9%8d%8b%ef%bc%81%e9%a1%9b%e8%a6%86%e4%bd%a0%e7%9a%84%e6%83%b3%e5%83%8f%e4%b9%8b%e5%8f%b0%e4%b8%ad%e7%b2%be%e7%b7%bb/ Sun, 14 Oct 2018 06:10:48 +0000 https://www.mrsyuny.com/?p=2794 我來到台中後，最後我吃驚的事情是，『台中人真的超愛吃火鍋的！還有也超會吃美食』（笑）這儼然成為台中人的特色之一 這是要介紹一間新穎的『台中火鍋店』也是全台灣第一家結合酒吧及香草火鍋的特色餐廳！]]> 我來到台中後，最後我吃驚的事情是，『台中人真的超愛吃火鍋的！還有也超會吃美食』（笑）這儼然成為台中人的特色之一
這是要介紹一間新穎的『台中火鍋店』也是台中第一家結合酒吧及香草火鍋的特色餐廳！
『花吧 Flower 8』是由一群年輕人所創立的新穎店面，2018年7月才剛剛開幕，可以看得出來店裡有許多貼心及吸睛的設計
作為一個新潮的火鍋店，店內不僅有絕美的氣氛及高腳桌椅的調酒酒吧，現場的調酒氛圍及音樂，要成為台中最新約會聖地一點也不為過
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▲ 店面就位在於『台中永豐棧飯店』的旁邊，若是搭乘台中BRT前往的朋友，在『頂何厝』下車，爾後步行5分鐘即可到達

 花吧 flower8 

地址：407台中市西屯區大墩二十街57-1號

電話：(04) 2310-9870

官方臉書：花吧 flower8

營業時間：週二至週日17:00 – 0:00 （週一公休）

特色：台中第一家結合酒吧及香草火鍋的專賣店，精緻的花（香草）火鍋搭配紅白酒或甚至是自選的香草台灣茶，清淡爽口的火鍋湯底及精緻的店面設計，儼然成為台中最新約會及下班品酒的好去處

▌花吧 flower 8 

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一推進大門，乍看之下還以為來到了高級酒吧，店家很巧妙的利用了酒瓶裝飾主面牆

店裡的座位數不多，大約30個座位，讓整體的用餐環境不會那麼吵雜

低調且較為昏暗的氛圍，真的會讓人誤以為來到了一間高級西餐廳

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實在太有趣了，火鍋的餐桌上放上了兩個品酒的高腳杯，擦到透亮的高腳杯在坎燈照明下，閃閃發光，好想要喝紅酒啊（孕婦的哀怨…）

▌Menu 

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Menu部分有分成『菜單』及『酒單』，而酒單部分有分“單杯”或者是“整瓶”的價位（紅白酒/日本清酒/啤酒等），店家還很有趣的說，店內看到的所有酒瓶，如果有興趣的話都可以拿出來給你品嚐看看（笑）

—-酒後不開車!開車不喝酒!未成年請勿飲酒!—–

菜單的部分看起來有點複雜，但其實就是可以分成以下兩種

■ 單點

適合小鳥胃或者是不想吃太多的朋友，點一個『總合香草束火鍋 150元/人』，就有包含基本的前菜 / 品茶 / 湯底 / 餐後甜點，然後依照個人意願加選主食

■ 套餐

就是直接店家配好的套餐，雙人套餐價位從990至1480元不等，內容包含前菜 / 品茶 / 湯底 / 八色菜盤 / 主食（白飯/烏龍麵）/主餐/ 餐後甜點

— 店家“沒有”收取10%服務費喔—

▌套餐-品茶 

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我想最特別的部分，就是『品茶』這個環節了，店家拿出SHOT杯放上三種不同味道的茶葉

由左至右：檸檬香蜂茶→百里香→薄荷

除了請客人先聞一下香草的前味，也請客人稍微搓揉一下葉子的表面，讓香氣停留在手上，使得香草的餘韻更為濃郁

選擇好喜歡的香草後，店家會拿出對應的『台灣茶』混入你所選擇的香草，一杯客製化的茶品就出爐囉！

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這一天剛好是我和蒜頭爸的結婚兩週年紀念日，以茶代酒慶祝囉

▌套餐-前菜小品 

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這一盤前菜真的是我很推薦的一道菜色，雖然簡單，但是作為刺激味蕾提高食慾真的是很出色

上菜後，店家也很細心的介紹，也告訴我們建議我們從左吃到右，冰品到熱品、酸品到鹹品，分別是 飛莎栗→蕃茄起司→遠藤豆泥串炸

■ 飛莎栗（燈籠果）：店家很有創意地將成熟的黃色燈籠果急速冷凍，加上特製的醃醬，吃起來的口感有點像是冷凍小番茄，牙齒敏感的朋友一口咬下可能會崩潰（笑），又酸又冰的感覺，但是我個人是非常喜歡，愛吃酸的女生吃完應該會覺得很開胃

■ 番茄起司：經典歐式前菜！ 奶油乳酪搭配上酥脆餅乾，中間放了一片番茄及紫蘇葉，最後還淋上一點蜂蜜增加口感，鹹香中還帶著一股淡淡的奶香味，乳酪選得很好，不會太重，基本上應該是所有客人都可以接收的輕口味

■ 遠藤豆泥串炸：外金黃、內翠綠的「遠藤豆泥串炸」，是日本著名的小品！將青豆磨成泥後，捏成橢圓型，裹上一層薄薄麵衣，下鍋炸到表層酥脆，很神奇的事，一口咬下一點都沒有青豆的味道，外酥內熱非常好吃

▌套餐- 雙人犇牛套餐 Nt. 1280 

(美國Prime肩胛肉+牛五花＋時令海鮮）

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老實說，當店家把所有菜色上桌，真的有被嚇到，也太多菜色了吧！看得令人食指大動

這次優尼點的是『雙人犇牛套餐』，包含前菜 / 品茶 / 湯底 / 八色菜盤 / 主食（白飯/烏龍麵）/ 美國Prime肩胛肉+牛五花＋時令海鮮 / 餐後甜點

一次擺上來真的有點壯觀

 

 香草湯底拌入花瓣 

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『花吧flower8』最主要特色，就是他們家的“香草火鍋湯底”了

以花瓣花草入鍋,嚴選當季的香草料和新鮮蔬果熬煮的湯底

可以看到整鍋湯底非常的清澈，先將“綜合香草束”至入湯底，湯底煮到滾開後，將香草束拿出來（怕煮久湯底會苦掉），再將繽紛的花瓣置入，一鍋美美的香草火鍋就出爐囉～

優尼在下肉片之前，有品嘗一下鍋底的味道，非常清爽，一點也不負擔，可以喝到香草的甜味及香氣，是很舒服爽口的湯底

 八色菜盤 

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八色菜盤也是我很喜歡的部分，不同於以往火鍋店的菜盤，感覺得出來店家放了很多心思在其中

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我第一次看到手工泡菜丸子、麻婆豆腐丸子、鱈魚豆腐及柚子胡椒油豆腐

還在丸子上插上一支支的香草，怎麼這麼可愛

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▲油豆腐mix日本柚子胡椒醬（煮的時候切面記得朝上喔）

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▲麻婆豆腐丸子

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▲泡菜丸子

我個人好愛泡菜丸子！重口味之人，扎扎實實吃到泡菜味啊，哈！至於麻婆豆腐丸子，這個味道沒有太重，不用擔心會很辣之類的

 

 牛五花 

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 美國Prime肩胛肉 

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人客啊～你看看這個牛肩胛肉的花色多美，而且每一片都很均勻，光用看的就令人食指大動

肉片的表現真的很不錯，扎實且油花夠多，下鍋煮後還是可以吃到滿滿的牛肉肉汁，肉質鮮嫩多汁且富有油脂，嚼勁十足

 烏龍麵 

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▲沾醬左至右：胡麻醬→橙醋醬→七味粉+柚子胡椒

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店家推薦我吃『特製烏龍麵』的方式，真的超～級好吃的～

就是將烏龍麵煮熟後，加入沾醬中的胡麻醬以及一點點的柚子胡椒，攪拌在一起就成為很道地日式特製烏龍麵

歐～這讓我想起在日本九州品嚐到的柚子胡椒系列餐點，好喜歡這種帶有胡椒卻交雜著迷人的柚子辛香的調味料，讓平淡溫順的胡麻味增添了一些辛辣口感

▌生日專案- 活動期間2018/10-12月

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剛剛好這次去店裡品嚐時，有碰到店家的促銷活動，當月壽星『幾歲生日幾隻蝦』的專案

哈，這一天是蒜頭爸的生日，29隻蝦子上桌真的很壯觀，店家真的是高成本促銷啊…

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活動時間為2018/10月-12月，當週生日的壽星都可以享優惠喔（正確資訊以臉書官網發佈為主）

▌套餐-餐後甜點 

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▲白芝麻布丁+鐵觀音焙茶冰淇淋＋時令水果

餐後甜點真的是女人眼睛為之一亮的焦點

真的要給店家拍拍手，不是三選一而是『每一個甜點都有』！！！！！！實在太棒了（女人總是有甜點選擇障礙症，笑）

『白芝麻布丁』口感吃起來有點像是奶酪，不會太甜卻帶有芝麻的香氣

『鐵觀音焙茶冰淇淋』茶味出乎意料的重耶，非常濃郁，而且底部的巧克力脆片（?）巧妙的增加口感，吃起來非常爽口        

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若是喜歡品酒的朋友，在用完餐點可以到酒吧區品嚐一下美酒，甚至是點一杯特色調酒小酌一番

整體的環境非常舒適，也很謝謝服務員熱情的介紹，幾乎是每一個店員跑出來都會小小關心或介紹一下，感覺得出應該是大家同夥開業

孕婦媽媽等生完再來品酒一下，這裡的環境太舒服了，非常推薦給台中的朋友們

優尼 旅夢享食2

Hello! 謝謝你看完我的文章，每一篇的遊記與食記都是優尼我自己的經歷

但是觀感或口味因人而異，希望大家可以放寬心來欣賞，謝謝你！

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