逛展的時候，我一直覺得這裡的氛圍好眼熟，後來和員工聊才知道，原來老闆就是出自 台中約客厚禮築夢手創館 團隊！難怪整體風格帶著熟悉的夢幻感，不過這裡還多了投影與互動設計，讓人可以邊吃湯包邊拍照打卡，真的很吸睛。

▲ 門口有車位停放處，但數量不多，建議還是在附近付費停車場停車

＃透明桌椅、迷幻氛圍，這真的是小籠湯包店嗎？ 

走進「萬霧小籠湯包」的一樓餐廳，真的會忍不住懷疑自己是不是走錯地方。天花板垂掛著 雲朵燈、星球燈，甚至還有一顆超逼真的木星吊燈，搭配牆面與天花板的 鏡面材質，光線不斷反射，讓整個空間閃閃發亮。透明桌椅在燈光映照下，好像懸浮在雲端裡，用餐時也多了一種奇幻感。

除了燈光設計，店內最讓人驚喜的就是 不定時釋放的乾冰水霧。當白霧緩緩升起，整個餐廳瞬間被煙霧包圍，氛圍變得更加夢幻神秘，小朋友看到時更是興奮得直喊「好像在雲裡面！」。

【小備註】水霧不是整天都有，而是 不定時開放。多數會出現在 用餐尖峰時段（中午、晚餐時段）或是假日比較容易遇見，當白霧升起時，現場氣氛會瞬間嗨起來，也是大家最喜歡拍照打卡的時刻。

＃黑色小籠包、燒賣 

萬霧小籠湯包的菜單雖然選項不算多，但每一道都很有特色，價格落在 45 元到 175 元之間，整體算是平實，份量也不小，無論是家庭聚餐或朋友小聚都很適合。

說真的，整體的消費不算太貴，必點的一定是店招牌黑松露小籠湯包（NT$110 / 一籠 7 顆）及 蟹黃叉燒包（NT$135 / 一籠 3 顆）。店招牌的小籠湯包，據說是選用「鼎泰豐指定的中筋麵粉」，麵皮口感柔韌又有彈性，蒸好後薄而不破，每一顆湯包都有著標準 12 摺的精緻摺痕，口味部分，雖然松露味有時比較容易被其他配料蓋掉，不過在萬霧這邊調味拿捏得不錯，湯汁也滿滿，搭透明桌、鏡子牆背景拍起來蠻有質感的；而蟹黃叉燒包的外皮白嫩鬆軟，帶著微微的甜味，咬下去第一口就能感受到綿軟的口感。內餡結合了 鹹香的蟹黃與蜜汁叉燒，味道層次豐富，濃郁的蟹黃海味。

還有一個我自己蠻喜歡的，便是蟹黃燒賣（NT$95 / 一籠 5 顆）燒賣裡頭的蟹黃味道鹹香，蝦仁也蠻新鮮的，口感偏實在、不會空虛。蒸得恰當，燒賣皮不會太厚也不會太乾。這款比較適合搭配湯包一起分食，味覺層次比較豐富。

＃二樓沈浸式展區 （須額外付費） 

吃完湯包可別急著走，因為萬霧的二樓還隱藏著一個超級夢幻的沉浸式藝術展區。這裡需要另外購票入場（每人 NT$90，三歲以下及長者免費），進場前要脫鞋、穿襪子，如果沒帶襪子現場也可以購買。

整個展區以光影互動為主軸，打造了四大主題場景：

• 流光樂鏡：像是掉進未來感的光影迷宮，光柱隨著觸控變換顏色，小孩玩得特別開心。
• 星瀑幽鏡：地板設有會發光的轉盤，坐上去隨著燈光流動轉動，拍照效果滿分。
• 雲雷之鏡：放置了離子電弧球，手一碰就能看到光線聚集，帶點科技感的小驚喜。
• 星夜幻鏡：以梵谷星空為靈感，整片星光牆會隨著拍打而亮起，氛圍超浪漫。

這裡的光影設計會不停流動變換，加上鏡面與投影效果，讓人彷彿置身小型 TeamLab。最棒的是互動性很高，小朋友到處跑跑跳跳、觸摸拍打都能有不同反應，對於喜愛拍照的旅人來說，雖然整體展區空間不大，但足夠拍出漂亮的照片～

//後記

很難想像，這裡竟然是一間小籠湯包店。萬霧小籠湯包不只是餐廳，更像是一場小小的沉浸式旅行。一樓的透明空間與雲霧特效，夢幻得像走進異世界；二樓的互動光影展，讓孩子盡情探索，大人也能拍到滿滿美照。

餐點部分也有水準，小籠包選用鼎泰豐指定麵粉，以 12 摺工藝製作，湯汁飽滿、皮薄不破；黑金流沙包與蟹黃叉燒包同樣吸睛又好吃，視覺與味覺都兼顧。 如果是親子出遊，可以把萬霧排進台南行程裡。我們這次是先逛了安平老街，再過來用餐，吃完直接上國道返家，很順路。

若時間更充裕，也能安排到 永康的台南貨櫃公園，色彩繽紛的遊具能讓孩子徹底放電；或到新市的樹谷生活科學館，恐龍化石與互動展覽讓小朋友玩得超投入。 這樣一路走下來，不僅能嚐到浮誇又美味的小籠包，還能搭配孩子的遊樂與探索，很適合親子家庭的台南小旅行。

如果你喜歡文章中的圖片或文字，歡迎引用，但請記得標示出處，也希望可以和我通知一聲，我很樂意看見自己的圖文孩子露出。

Invitation

我創立了一個不吵的 LINE 群組「優尼旅行中」，邀請你一起加入！這裡會分享第一手的旅遊優惠碼、優惠活動、國內外景點活動，偶爾也會聊聊生活小物

群組安靜不刷版、不亂推播，歡迎你一起旅行中。

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對象分成”團體客”以及”自由行散客”，補助金額從700-1,200不等

此篇針對“＃自由行散客“撰寫了一篇【自由行補助懶人包】給大家

防疫之餘，視狀況而定，已經可以著手開始計畫國內的旅遊

不得不說!這次的振興旅遊計畫，根本就是要大家多多到 #台灣離島旅遊 呀!!!雙重優惠的誘惑力太大~

而且這次的補助 #不限平假日 使用

大家已經可以先動起來了喔!!!

詳細的介紹如下方，希望可以給你參考!

請注意，7月1日後訂購方符合補助，補助到10月31日止，但經費用完將提早結束方案!!計畫前請記得再次審閱交通部公告

2020 自由行旅客補助方案

(以上圖片來源:交通部觀光局)

自由行住宿優惠

#每房優惠1000元，＃離島加碼多優惠1次，平假日皆可使用。

交通部住宿優惠公告: https://bit.ly/3hFjU0k

註1: 使用期間 2020/07/01-10/31

註2: agoda、hotel.com等國外訂房網不可使用!!!

註3: 入住前，須先到政府指定網頁專區，上傳身分證或健保卡（任一）正面圖檔，建立旅客資料檔案。且入住當天，一定要本人出示上傳之正本證件且實際入住!

註4: 飯店“休息”不適用這次的優惠活動喔！

註5: 振興三倍券和安心旅遊的1000元補助可以同時使用喔！

自由行遊樂園優惠

全台22家遊樂園，＃高中以下的國民 可以 ＃不限次數 ＃免費入園，平假日皆可使用。

交通部遊樂園優惠公告: https://bit.ly/2ClcD5F

註1: 民國90年7月1日（含）以後出生之國民方可使用此優惠

註2: 免費入園時間為2020/7/1-8/31，不要與其他優惠活動混淆時間囉！

自由行台灣觀光巴士優惠

台灣觀巴行程半日遊、1日遊共計73條路線，＃2人同行1人免費，平假日皆可使用。

交通部台灣觀巴優惠公告: https://bit.ly/2zINNvv

註1: 使用期間 2020/07/01-10/31

註2: 2日遊及環島遊路線不適用

註3: 沒有優惠次數限制，同一個人可多次報名參加各路線

1. 自由行旅客 | 住宿優惠

住宿補助專案，想必是大家最容易使用到的優惠方案，一個身份證字號僅可以使用一次！但是若是你有計劃到離島旅遊，政府還額外再優惠一次，也就是說『本島+離島』或甚至是『連續兩天的離島』旅遊，就可以優惠到最高額度的2,000元

以下提供此次住宿補助專案的流程給大家～

自由行住宿補助流程

【步驟1】 出發前  找尋可補助之飯店業者

可以到『台灣旅宿網』或是『交通部網站』查詢符合補助資格的旅宿業者，請記得，要直接和業者訂房喔，不可以使用booking.com、agoda等訂房網喔！

【步驟2】 入住前 上觀光局網站登入個資

至『安心旅遊自由行旅客住宿優惠活動』網頁專區，掃描並上傳身分證或健保卡（任一）正面圖檔，建立旅客資料檔案。（健保卡無照片亦可）

註：109年6月22日14時起可於網站登入資訊，入住前或入住當日上傳皆可。

【步驟3】 入住當天  出示身份證件

旅客入住時須提示身分證或健保卡正本（任一）供旅宿業者核對是否本人入住。

【步驟4】 結帳時  當場折抵現金

付款當下直接折抵1000元現金。

▲ 符合補助飯店查詢1: 至『交通部網站』查詢符合補助資格的旅宿業者

​​​▲ 符合補助飯店查詢2: 至『台灣旅宿網』查詢符合補助資格的旅宿業者

【特別加碼活動：離島旅遊多加一次補助優惠】 

離島包含金門、馬祖、澎湖、綠島、蘭嶼、小琉球。

不分平假日皆適用。

離島可多使用1次折抵，每房現場折抵住宿費最高1,000元，須用1位入住旅客的身分證字號申請，每一身分證字號限使用1次。

【舉例來說】

1. 【本島+離島】星期五入住臺南、星期六入住澎湖，或者星期五入住澎湖、星期六入住臺南，可以先於星期五使用1次補助，星期六再使用1次加碼補助。

2. 【離島連續住兩晚】星期五、星期六連續入住澎湖兩晚，或者星期五入住澎湖、星期六入住金門，可以先於星期五使用1次補助，星期六再使用1次加碼補助。

2. 自由行旅客 | 遊樂園優惠

全台22家遊樂園，＃高中以下的國民 可以 ＃不限次數 ＃免費入園，平假日皆可使用。

交通部遊樂園優惠公告: https://bit.ly/2ClcD5F

註1: 民國90年7月1日（含）以後出生之國民方可使用此優惠，入園時應出示身分證件以供核對

註2: 免費入園時間為2020/7/1-8/31，不要與其他優惠活動混淆時間囉！

適用的樂園名單：

北部：雲仙樂園、野柳海洋世界、小人國主題樂園、六福村主題樂園、小叮噹科學園區、西湖渡假村、香格里拉樂園

中部：麗寶樂園、劍湖山世界、九族文化村、泰雅渡假村、東勢林場、杉林溪森林生態渡假園區

南部：尖山埤江南度假村、頑皮世界野生動物園、義大世界、大路觀主題樂園、八大森林樂園

東部：綠舞莊園日式主題樂園、遠雄海洋公園、怡園渡假村、台東原生應用植物園

3. 自由行旅客 | 台灣觀光巴士優惠

（圖片來源：台灣觀光巴士網站）

自由行台灣觀光巴士優惠

台灣觀巴行程半日遊、1日遊共計73條路線，＃2人同行1人免費，平假日皆可使用。

交通部台灣觀巴優惠公告: https://bit.ly/2zINNvv

符合條件之台灣觀巴行程查詢:https://bit.ly/3fBk2fl

報名方式: 從『台灣觀巴網站』查詢適合行程，直接向各路線承辦旅行社以電話報名。

優惠方式: 若同行者2位皆成人，則僅需付1成人費用；若1位成人帶1位小孩，則是小孩免費；若3位參加，僅有1位免費。

註1: 2020/06/22 中午12時起開放預約報名

註2: 2日遊及環島遊路線不適用

註3: 沒有優惠次數限制，同一個人可多次報名參加各路線

ＷＯＷ～三種不同的自由行補助方案，不知道有沒有幫助到你呢？

視疫情狀況而定，若是允許的話，可以適量的安排國內旅遊甚至是離島旅遊

已經迫不期待想要出門踏踏青了！！！！

文章連結: 苗栗南庄 | 走進童話世界裡的森林蘑菇精靈莊園＿蘇維拉莊園（內有門票優惠券）

文章連結: GO! 化身美人魚的台灣秘境–龍洞浮潛＆絕美小峽谷攀岩

文章連結: 台東好好玩｜帶你輕鬆規劃台東三天兩夜輕旅行 (景點 x 美食 x 住宿)

台南學甲-蜀葵花

新竹曬柿場-味衛佳柿餅觀光農場

苗栗-龍騰斷橋

彰化-雙心池塘

南投-清晨之日月潭

南投-九族纜車

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Hello! 謝謝你看完我的文章，每一篇的遊記與食記都是優尼我自己的經歷

但是觀感或口味因人而異，希望大家可以放寬心來欣賞，謝謝你！

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BD鐵板食作

地址：700台南市中西區府前路一段100號

電話：FB粉絲頁預約

官方臉書：BD 鐵板食作

營業時間：每日18:00 – 0:00 （週二公休）；週六日延伸中午營業11:30 – 13:00

特色：下班後的小確幸，難得一見的日式居酒屋類型之精緻鐵板燒，小小的一間店面非常容易客滿，建議提早現場預約（不提供電話預約）

沒錯，你沒有看錯，就是這一間小小的店面，創造出這麼具有特色的日式精緻鐵板燒

因為餐廳規模比較小一些，有一些入場規定說明一下：

1. 不接收電話預約，僅限現場登記！（營業時間18:00-00:00 週二公休）

2. 請先入內向店員登記用餐人數（最多四人）

3. 人數到齊後才能入席

4. 禁止攜帶外食/飲料

很多網友都建議大概五點多時就來登記用餐，然後再到附近晃晃，晚上六點再過報到入席

其實『BD鐵板燒』隔壁開了一間『和菓子專賣店-傑作銘菓』，也是一家具有濃濃日本氣息的精緻和菓子甜點店

每個和菓子都具特色及精緻，店內甚至要脫鞋入席，坐在榻榻米上品嚐，這間特色小店也可以參觀看看

▲『傑作銘菓（點我臉書官網）』和菓子專賣店 （以上圖片來自於店家臉書官網）

有點昏暗的小店面，大概場內約十來個座位而已

雖然用餐空間不大，但我蠻喜歡店內的環境與氣氛的，走比較精緻小雅的風格

有別於外面的鐵板燒，吧檯是挑高設計，所以看不到廚師製作餐點，但是也因為這樣，油煙也比較不容易衝到客人身上

服務人員基本上都在廚房區忙碌，現場有點像是半自助式，餐點皆是放在吧台上自行拿取，吃完也是放回吧台上，方便工作人員收回

▌菜單 Menu

所有的主食都會免費附贈一碗白飯！

菜單很簡單，就在餐桌上的MENU上，然後季節性或者是限量版的菜色，會標示在黑板上

基本上就是『主餐（附白飯）』『附食』『湯品』『甜點』

和台灣常見的鐵板燒“套餐“不太一樣（常見是一主餐＋白飯＋兩項青菜），基本上，在BD鐵板燒就是單點，選擇自己喜歡的菜色

當你選擇好後，請服務生幫你點餐即可，就可等待佳餚上菜囉！

▌食作好湯-剝皮辣椒湯 Nt.50 （必點）

喔～如果你和我一樣是個重口味之人，你一定會愛上這碗剝皮辣椒雞湯

我第一次喝到這麼好喝的剝皮辣椒雞湯，濃郁的雞湯中帶一點麻麻的感覺，甜中帶麻

這個雞湯不會太辣（微辣），有點像是花椒的那種嗆辣感，餐前來一碗食作好湯，那種微辣爽口的味覺刺激，讓你整個瞬間食慾大開

食作好湯每天的湯品都不太固定，若是你剛剛好遇到『剝皮辣椒雞湯』，一定要點一碗來試試看，實在太好喝了！

▌雞軟骨 Nt.70

雞軟骨，根本就是完美的下酒菜啊

煎到入味的雞軟骨，撒上胡椒鹽及蔥花，一口咬下，咔滋咔滋的嚼勁口感，真的是讓人欲罷不能

處理得好的雞軟骨，一點也沒有騷味，而且也不會硬到難以咬斷，我很喜歡這盤雞軟骨，再搭配小酒，味蕾及話札子整個大開

▌香煎牛筋 Nt.100

香肩牛筋也是我來幾乎會點的副餐，但是我怕有些朋友不太喜歡吃筋這個部位，所以沒有到推薦大家品嚐（但我個人超愛）

因為我和阿禎兩個人都很喜歡富有嚼勁口感料理，再加上BD的牛筋料理，軟而不爛又入味，吃起來的口感軟Q滑嫩

料理上真的比較偏重口味，所以搭配上白飯，真的是一絕，一口接著一口

▌鐵板娃娃菜 Nt.50 （必點） 

鐵板娃娃菜是個很少見的菜色，不過，在BD鐵板燒中，這個菜色獲得網友們的一致好評

本身就很酥脆的娃娃菜，廚師的火候掌控下，仍保留娃娃菜的蔬菜甜脆，而在尾韻帶點淡淡的奶油香氣

我帶我婆婆去品嚐的時候，連婆婆都超喜歡這道菜色，覺得不會太油且酥脆好吃

▌鐵板臭豆腐 Nt.80 

鐵板臭豆腐！很少看到吧，這道菜色上菜真的出乎我的意料之外

一個個方正的臭豆腐，淋上濃郁的黃色胡麻醬，放在石板上，這樣的組合讓人難以想像，原來你是臭豆腐呀，吸睛程度頗高

這裡的臭豆腐，口味上沒有那麼重的臭豆腐味，可能是上層的胡麻醬將味道融合，外酥內軟，真的很不錯

▌澳洲羊梅花 

這道菜色就真的見仁見智了，如果很怕羊騷味的朋友，這道菜色就要避開

因為這個澳洲羊梅花，真的如實的把原味給呈現，軟嫩的羊肉，沾上旁邊的孜然鹽，肉質多汁軟嫩，著實讓人印象深刻

不過，因為羊味真的太重，我到最後有點放棄…倒是阿禎吃得很開心，所以真的是見仁見智囉

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台南民宿-町屋日木

地址：700台南市中西區府前路一段85巷14弄6號

電話：0903-171-523 林小姐

官方臉書：Machiya Hinoki 町屋 日木

LINE ID：TainanBookingQnA

即時房價查詢：>Booking.com房價<, >agoda房價<, >民宿網dear b＆b房價<

特色：隱身在台南小巷子內的傳統町家再生老宅，為台南鬧區的合法民宿，濃濃的和洋風格，讓人誤以為一秒來到了日本旅遊

▌交通地點 

▲民宿地址：700台南市中西區府前路一段85巷14弄6號
民宿位在於台南的市中心中西區這裡，鄰近『藍晒圖文創園區(200m)』、『台南孔廟（500m）』、『林百貨（800m）』附近
但也因為這間民宿是隱身在民宅區內的小巷子
若是開車前來的朋友們，要比較辛苦一點，在路邊找停車位（這附近停車真的不太好找…小小聲…）
民宿主人會與您相約一個時間給予鑰匙，若是抵達時間來不及，老闆會請你至另一間辦公室有專人給予你相關入住資料
隨著以上照片的指引，在這一個狹小的窄巷裡，有著它獨特的韻味，宛如造訪日本京都街頭所見的町屋老房
赫然看見這個外觀為咖啡色系的木造外牆，門上還垂下白色布簾，一看便知曉為台南老屋再造的日式建築

▌一樓大門 


不要懷疑，大門就是這個小小的空間
入內之後，馬上就是上房的樓梯，提醒你，這是沒有電梯的民宿喔！！！所以行李是要自行搬運～～
而上樓梯之前，要先將外出鞋脫去，放入門口幫你準備的黑色布袋，整雙鞋子逕自帶入房內存放

▌老屋改造–復古階梯  


真的是好久不見這種紅色握把的樓梯
搭配上早期民宅的小碎石花紋的磁磚，懷念的記憶決然想起
不過也因為是老屋翻新，樓梯的部分保留原狀，所以樓梯的空間確實有點小，搬運行李不太容易

▌雙人房之日式榻榻米套房（帶私人浴室） 
平日 $2490 旺日 $2990 假日 $3490
單晚不含早餐房價，此房價僅供參考（此為原價，仍有住宿折扣），正確的房價請搜尋房價網
▌超絕美客廳 



天啊天啊！推開木門後，這個絕美的客廳實在太讓我驚豔了！
迎面而來的木質香氣撲襲而來，沈穩的深駝色木質色系，讓人彷彿穿越時光，來到了昭和時期的日式民房
木色的老木櫃、成穩的深駝色系復古皮沙發，來來典雅的氛圍；略帶泛黃的繡花屏風，襯托出垂釣透明水晶的繡花檯燈，暖暖的光色，照印在這復古典雅的瓷器上
這些日系元素，加入了些西方色彩，如同台灣早期洋行的特色裝潢，只差提著繡花陽傘點綴，處處都可以看到設計師的巧思


這些瓷器及木質的流線型加濕器，在這個餘光照耀之下，顯得格外耀眼
彷彿房間的這一隅，就如同藝術品般的神聖而不可碰觸


必須說明的地方，是這個客廳真的蠻小的，放上阿禎這個大型比例尺（笑），感覺似乎更能模擬上現場的實際空間

【民宿內提供設施】
◆家電用品：冷氣、液晶電視、音響、熱水壺、加濕器
◆衛浴設備：檜木泡澡桶、吹風機
◆沐浴用品：洗髮乳、沐浴乳、牙刷、牙膏、漱口杯、毛巾、浴巾
◆茶點：茶包
◆客廳：電視
◆其他：免費無線wifi

▌日式榻榻米區 


從客聽旁邊拉開和室拉門，迎來一陣熟悉的榻榻米草席氣息
日式榻榻米區域，是體驗日本和室住宿最重要的部分
平時為休憩聊天區，當夜間想休息時分，再打開壁櫥鋪好被子床墊

▲壁櫥裡有兩組單人床床組，需要自己鋪床



可以看到，鋪完床後，兩組單人床床墊幾乎佔掉了整個和室空間
意外的覺得床墊睡起來很舒服，雖然我本來就不是睡軟床習慣的人，不過真的覺得這個床墊睡起來不會很硬
早上時分，陽光從木質窗戶中灑入室內，整個畫面看起來非常柔美迷人

民宿老闆一再提醒我，希望我如果有帶外食回來，請在客廳享用，不要到榻榻米區飲食
希望不要因為意外而破壞了這個榻榻米區，一起愛護這個環境

▌浴室 


衛浴也是比較小的空間，但麻雀雖小五臟俱全，甚至在淋浴區還有一個檜木木桶可以泡澡
政體的衛浴設施採用了質感非常美的復古燙金設計，梧桐花的洗手槽搭配木質洗手台，質感整個提高了許多

▌入住須知 


整體而言，雖然是一間比較小間的民宿，真的也僅適合兩人入住，不過，看到這個台南老宅的翻新
孑然轉身一變成為古典美學的特色民宿，喜歡這種日式昭和風情的朋友，一定會很喜歡這間民宿所帶給你不同於城市喧囂的幽靜氛圍

如果有喜歡這間民宿的朋友，這間民宿有以下規定要請大家遵守再下訂喔！
下訂後，民宿主人會給你如上圖的一張住宿須知，會有更詳細的教學及規定在上喔～
◆ 入住時間：16:00 至 18:00 ； 退房時間：11:00 前
◆ 僅接受16歲以上成人入住，毛小孩不適合入住
◆ 雙人房僅接受兩人入住，不提供加床服務
◆ 民宿內禁止吸菸，榻榻米區也不可以飲食
◆ 預定時，民宿會再酌收1000元押金，退房後房內狀況無誤，便會退還給你
◆ 町屋日木提供體驗男女浴衣服務：500元 / 1套，二人以上：400元 / 1套 (款式皆可以挑選)，雨傘小提包道具：100元/ 1組，自助體驗穿著服務。PS:需訂房當下預約，無法臨時預約或取消。

Hello! 謝謝你看完我的文章，每一篇的遊記與食記都是優尼我自己的經歷

但是觀感或口味因人而異，希望大家可以放寬心來欣賞，謝謝你！

如果文章中有任何疑惑或想修正資訊的部分，非常歡迎你在粉絲團留言給我，我會盡快答覆給你的！

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優雅農夫藝文農場 

地址：台南市後壁區土溝里32號 (點我google map)

電話：(06) 687-1322

營業時間：週四-週日10:00 – 18:00, 最後入園時間 17:00（國定假日逢週一週二正常營業）

官方粉絲團：優雅農夫藝文農場

特色：一群年輕的藝術家，在台南後壁這個小鄉鎮中，打造了一個全新的農業美術概念館，打破藝術品只能為實體的框架，讓整個環境空間都成為一個繽紛炫彩的美術作品。2000坪的園區，處處有巧思，非常適合攜家帶眷一同觀光遊玩

▌門票 

• 季節田園野風味餐：380元 ｜含入園票卷＋季節田園風味午餐一份^［註1］ (餐點需要提前電話預約)
• 一般票：150元｜含入園票卷＋含茶點一份＋50元商品抵用券
• 優惠票：50元｜含入園票卷＋含50元商品抵用券^［註2］

［註1］2018/4/10開始，園區『暫時』不接受風味餐的預約，而重新開始提供餐點的日期請參照臉書官方公告
［註2］優惠票為110公分以上孩童，或是身心障礙朋友與陪同者一位




再進入館內前，會經過一個傳統紅磚灶爐，雖然已經沒有在使用，但是園內設計成一個花藝台，別有一番風味
馬卡龍色系的『木造小郵局』，有著各式可愛的印章可以拓印，現場可以寫張明信片讓園區幫你寄出
現場還有許多繽紛可愛的手拿牌可以拍照，實在太有趣！
 
▌每日茶點-玉米＆麥茶 

▲ 一樓的『呷飽未！？』餐廳，就像是一幅2D的繽紛畫作！讓人不經會心一笑



秉著一般全票入場，園區會提供一份茶點給你享用—水煮玉米+麥茶
走進一樓的『呷飽未！？』餐廳，實在驚呼這個繽紛的餐廳，牆上的畫作，似乎在表達，優雅的農夫坐臥在水牛上，正在關心著你，吃飽了嗎？
特別拍一張水煮玉米給你瞧瞧，每一顆玉米都金黃飽滿，非常鮮甜扎實，實在太好吃了！搭配上清爽的麥茶，在炎熱的天氣下，帶給一股涼意舒適
 
▌戶外花園區 

美術館外的戶外花園區，還有許多不同的主題區塊，其實現場還有許多小朋友們喜歡的木造遊戲區，可愛的大型木造娃娃等等，主題太多就沒有一一介紹
不過共同的是，每個主題都充滿各種藝術巧思且揮灑上各種『繽紛的顏色』（笑）
 
■ 優雅巨農



第一個印入眼簾的就是優雅農夫藝文農場的當家花旦—優雅農夫
這個坐臥在向日葵花圃，20公尺、高8公尺的巨大農夫，慵懶的看著遠方曬著太陽，實在太愜意！
不知道為什麼，巨大的優雅農夫讓我想到宮崎駿作品—天空之城的機器人兵
一樣也是守護著這塊珍貴之地，一樣的也是與大自然結合，身上纏繞的綠蔭的藤蔓及花花草草，頭上時不時也會有鳥兒駐足
一切是這麼的祥和及安寧，搭配上四周的向日葵花海，氣氛和諧且平和
 
■ 藝文農場


 


▲ 農場內有許多“藝術造景”，非常適合拍照，看到一群大學生穿著畢業服在此擺出各種可愛的pose，青春洋溢啊！

▲ 發呆亭：坐在這邊會不自覺得開始放空ＸＤ

▲松鼠樹屋：根本就是兒時最渴望的樹屋啊！一樓有著盪鞦韆，二樓則是小朋友們的秘密基地，嘰嘰喳喳地告訴彼此小秘密，而且還要發誓不可以說出去（我舉手…小時候的我做過…）
不過樹屋還是有點高度，若是小朋友爬上遊玩，請家長務必跟在一旁

▲玩沙區：這個玩沙區，裡面竟然已經準備了許多『玩沙道具』，不過砂石的顆粒比較大一些，建議小朋友們還是著鞋入內


▲園區內也有大量的花花草草，大自然的生態豐富，園區甚至貼出公告，如果可以找到『瓢蟲』的身影，拍照至櫃檯可以換取小禮物

▲巨大的海底怪魚現身！照映在身後的綠色田園，覺得格外趣味

▲巨大的馬可龍繽紛木椅，喜歡拍照的朋友們，千萬不要錯過這個造景，po上 IG 羨慕死大家吧（笑）

(圖片來源：截取至官方粉絲團 https://goo.gl/yJLM21)

▲巨大藝術畫牆：好喜歡整個園區的畫風及造景，作者使用大量且繽紛的顏色賦予這個造景新的生命，連廢棄的機車都可以展現出新的一面，搖身一變成為藝術品
 

▌室內二樓美術館（用餐區） 


回到美術館，二樓真的會讓你感到驚訝萬分！！！藝術家把整個二樓的空間當作是自己的畫布
把3D的實景幻化成2D的景色，霎時間，以為自己是看到了一幅畫，從地板至桌子、杯子、花瓶、窗簾、天花板，無一不是經過畫家的巧思
悄悄走入後發現，自己也融入這個造景中，化作這幅畫的一部分




其實這個部分，是個用餐區，如果有訂風味餐的朋友，可以在此用餐，不過現在有點可惜，園區表示，最近在著手準備新的畫作及展示藝術品
故現在暫時無法提供風味餐給民眾，不然在此用餐，享受來自於最新鮮的田園佳餚，無疑是一大享受


▲不知道為什麼麼，綠色的用餐空間這裡，有種白雪公主中壞皇后出場的轉景，只不過壞皇后是拿個毒蘋果，而我只是拿起一顆小小可愛南瓜

▲藝術家們的工作室：這個藝文農場非常有趣，似乎不管是什麼東西，在他們手中就可以變成一件作品，不會侷限在作畫一定要在平面的紙上，隨手可能的桌椅甚至是刷具，在他們的眼中，有著各種的可能性，我好喜歡這個工作室，從窗外望出去，就是他們花費四年打造的藝術農場，從大自然中，找取各種靈感
 
▌室內一樓禮品區 


入場卷中有50元可以折抵現場購賣的商品，所以，在離開前，記得到禮品物逛逛，有文創商品、農作加工商品、小食材，抑或是買一張明信片，寄給你深愛的家人或者是朋友吧！

Hello! 謝謝你看完我的文章，每一篇的遊記與食記都是優尼我自己的經歷

但是觀感或口味因人而異，希望大家可以放寬心來欣賞，謝謝你！

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台南學甲蜀葵花 

地址：726台南市學甲區光華里過港子65號（光華里民活動中心）

2018蜀葵花文化祭：2018/3/3 -2018/4/16

官方臉書：蜀葵花季在學甲光華社區

台南鄉村賞花一日遊：台南學甲蜀葵花季→台南後壁土溝農村美術館→ 台南白河林初埤木棉花道

 
▌蜀葵花海 


 

蜀葵花對於一般民眾來說比較陌生一些，但是近幾年蜀葵花海盛行，除了台南學甲之外，彰化員林也出現巨大蜀葵花花田
為什麼這麼受歡迎呢？蜀葵花又名『一丈紅』，高度大致上可以長到170公分以上，各個粉嫩且鮮豔的花朵就像串珠似的，吊掛在直衝上天的花梗上
站在蜀葵花花海中，儼然就像步入大自然的迷宮，被奼紫嫣紅的花朵包圍，就像誤入巨人的花園般，現場實在太壯觀了！





台南學甲的蜀葵花花海佔地5.5公頃，分成兩大塊區域，中間甚至還有一間傳統古厝，在群花下點綴，搭配菜園中的芭蕉樹，氛圍上特別有意思
 
▌椰子林及賞燈區 



這一排椰子林種的真漂亮！搭配上整治過後平整的草地，直聳上天的椰子樹，抬頭仰望，看著大片墨綠色樹葉及飽滿椰子果實隨風搖曳，實在是太愜意了！
而草地上，當初配合元宵節的造型花燈，仍然放置在現場，供民眾欣賞
 
▌大型泡泡配上蜀葵花 


不得不說，這個商業頭腦真的是轉得太快太聰明了！怎麼知道，大家來蜀葵花花海，就是要『拍照』！
而『拍照』的完美道具之一，就是那個浪漫的泡泡啊～～老闆你實在太厲害！
現場幾乎人手一支『泡泡器』，盛行到，似乎沒有租賃你就像是錯了一般（笑）
在椰子林這個位置，有一“大”攤的攤位在租賃，『一組泡泡器＋一碗泡泡水＝50元』蠻划算的
老闆在旁邊吆喝的說，租一次可以讓你拍200張照片！！！！！怎麼這麼懂旅客之心啊！

▲ 現場有大環的泡泡器，老闆非常純熟，拉出來的泡泡可以轉圈、造型！就像舞龍舞獅一樣（笑）



▲ 也有花朵型的泡泡器，這種泡泡器可以一口氣產生大量泡泡，“唯美畫面”就靠你了！（笑）


 
▌蜀葵花巨型迷宮 


 

緊接著是巨大的蜀葵花迷宮，這個迷宮的花朵，種的更密集了，漫步在其中，緊密到看不見臨路
如果有空拍機的朋友，從天空俯拍而下，會拍到大彩蛋～迷宮的彎路，正是『學甲』兩個字！
 
▌紅藜田 

▲我一直很喜歡這張，有種正要踏入叢林的氛圍


在蜀葵花花海旁有一田『紅藜田』，紅通通的田地，從遠處觀看十分吸睛
台灣紅藜有著『紅寶石』的封號
原本是原住民部落裡早期的傳統作物，營養價值和經濟價值都比水稻高出許多，是個超級作物
近幾年看到平地也開始廣泛種植，一片紅藜田有著紅、黃、綠、紫等七種顏色，起風時搖曳生姿，一大片藜田煞是美景
 
▌台南學甲光華社區 



光華社區，感覺平時就是個寧靜舒適的小社區，隨著蜀葵花文化節而熱鬧了起來，沿路上的小攤販，大多數為年長長輩，有些長輩很可愛地拿起自家“釀漬”食品，請我們試喝，雖然天氣炎熱，但是看到長輩們臉上還是堆滿笑容，似乎正在告訴我，謝謝你們光臨這個小鎮，光華社區歡迎你們！
 
【建議台南鄉村賞花一日遊行程】台南學甲蜀葵花季→台南後壁土溝農村美術館→ 台南白河林初埤木棉花道

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桂田本家鐵板燒餐廳

• 地址：台南市永康區永安一街99號（台南桂田酒店）

• 訂席專線（採電話預約制）：(06)602-3035

• 營業時間：

午餐：11:30am-14:00pm ( 最後入內用餐時間13：30 )

晚餐：17:30pm-21:00pm ( 最後入內用餐時間20：30 )

• 台南桂田酒店官網連結：>點我連結<

• 特色： 兩張Ｌ型鐵板煎檯，總共16個座位，餐廳內每位主廚師傅都有超過20年的鐵板燒經驗，桂田本家主打“高級鐵板燒“、“隱密性高”的用餐環境，現場多台南老饕或是商業客人

• 開車：用餐享有免費停車，結帳時記得和櫃檯拿“離場硬幣”，出停車場需要！

台南桂田酒店，整個飯店走的是峇里島風格，四周綠蔭，一顆顆高大搖曳的棕梠樹及木造設計
彷彿就像在國外海島國家度假一樣，非常的舒適！
當然看到可愛的小教堂就知道，台南桂田酒店，也是南台灣數一數二適合辦戶外婚禮的好地方！不用出國就可以拍到“偽度假風格”的照片
舒服的環境與造景在還沒走進餐廳前，就已經扼殺了不少相機記憶體
 
➤ 店裡內部

『本家鐵板燒』就在『本家日式餐廳』的正後方
和櫃檯登記一下，就會被帶位至這個隱密的小房間
可以看到，這個小空間以兩張鐵板煎檯圍成Ｌ字型為料理用餐區，約容納16人，採全預約制，然後可以依顧客預約做客製化餐點服務
【小叮嚀】因為只有少少的16個位置，而且很多商業客人，非常“建議“，先事先電話預約，以免向隅


照片裡看起來很明亮，但事實上現場光線比較昏暗，有種神秘小房間的感覺（笑）
為什麼當初我會選擇桂田本家？就是覺得他的隱密性夠，不會有太多客人，不喜歡壓迫感！
 
➤ 菜單Menu（晚餐/午餐）
晚餐菜單


晚餐的價錢大概落在1450-3400左右（未含 10%服務費）
整理了一張『好讀上菜流程表』給你參考一下，現場太過昏暗實在是不好拍攝菜單
按照這個流程，吃下來也要花費兩個多小時左右
而主餐前面的菜色都一致，價錢的差異，就在於“主食肉類”了！
【省錢小撇步】目前！我在網路上有看到旅行社在賣海陸套餐餐卷，可以直接省掉服務費，給你參考一下
 
晚餐菜單 – 本家波士頓龍蝦套餐

其實本家鐵板燒比較有名的是『藍焰波士頓龍蝦』
選用新鮮花龍蝦置於高溫鐵板悶煮至深紅色，隨後將經典伏特加上淋點火，藍色的火焰瞬間包裹住龍蝦
光是看到官網的照片就覺得很厲害，好想品嚐看看啊
但是～～這個套餐的價位真的太高…只能，眼睛一撇翻回前一頁
 
午餐菜單

午餐套餐就比較便宜一些，一個人 1080元（未含10%服務費）
【小叮嚀】和主廚聊天，他說，其實本家鐵板燒“接受客製化餐點”服務喔，可以事先告知預算及喜歡的菜色，會儘量滿足客人需求
 
➤ 套餐菜色：主餐之前

▲本家海陸套餐
（左至右，上至下：前菜→鮮蔬沙拉→海鮮清湯→時令鮮魚→深海大海蝦→櫻桃木煙燻干貝）

▲本家特選套餐 （與旁邊本家日式餐廳合作的套餐）
（左至右，上至下：上等生魚片→鮭魚卵山藥細麵→蘑菇濃湯→香煎海鱸魚→鄂霍次克海產甜蝦→櫻桃木燻煙干貝）
老實說，前菜的部分，都還不錯，記憶點最深的大概就是『鮭魚卵山藥細麵』及『櫻桃木燻煙干貝』
 
鮭魚卵山藥細麵

將山藥刨成絲，上面鋪上鮭魚卵，天阿！這個真的超特別超好吃！
山藥脆脆的口感，加上一顆鹹鹹的鮭魚卵，而且又是冷品，作為開胃菜再所不過
而且旁邊還有一碗特製的醬汁，將山藥浸泡醬汁的吃法，就像在吃蕎麥麵一樣！
 
櫻桃木燻煙干貝

吃鐵板燒是集視覺、聽覺、嗅覺及味覺的美食享受
有人說：吃一次鐵板燒，就像是看了一場表演一樣
鐵板燒師傅熟練的動作、食材落鐵板時吱吱作響的聲音、食物加熱時傳出的香氣等等
光是坐在位置上面看著師傅“表演”，那個香氣及視覺就讓人飢腸轆轆



整個被這道菜帥到！師傅這樣真的就像在表演一番
這道煙燻北海道干貝，是運用法式煙燻手法，將特殊煙燻槍注入進口櫻桃木屑，然後創造出櫻桃味的煙霧，並將此煙霧用玻璃罩住，鎖入新鮮干貝內
所以在煙燻的過程中，現場就會像這樣，呈現出燻煙繚繞的感覺
師傅還特別叮嚀，一小口一小口地享用，會吃到干貝的鮮甜及煙燻的香氣
天阿！這道菜色香味俱全，讓我印象深刻，實在太好吃了
 
➤ 套餐菜色：主餐肉類

▲兩個套餐的肉盤原料
 
鹿兒島黑豬五花 Nt. 1800

這個鹿耳島黑豬五花，肉質實在好得沒話說，最主要是這個黑豬五花，油質實在豐富到不行
師傅的做法很有趣，總共六條豬五花，皆是包成豬肉卷，內餡分別是蘋果、蒜末、蘆筍
因為做成豬肉捲，方便一口咬下，真的不誇張！那個豬肉的肉汁整個爆出來
本身油脂夠多了～怎麼這麼好吃！！！
而且，第一口包覆蘋果，可以吃到水果甜味及蘋果的香氣！那種肉質的鹹味和水果的甜味，雖然矛盾，但是讓我難忘
不過一個人要吃6個“豬肉卷”，真的有點負擔，畢竟滿滿的油脂，還好我和腦公分食
一人3個豬肉捲就比較沒有那麼膩口！
 
美國安格斯牛小排 Nt. 1500

（圖中肉量為實際的一半份量）
牛小排取自於牛肉的前胸肋骨部分，肉質扎實、油脂也多
牛小排適合七分至全熟，雖然有一點筋肉，但是師傅處理得很好，牛肉多汁又有嚼勁
沾一點旁邊的夏威夷黑鹽，整個牛肉的味道因為鹽巴，反而提升了甜度，非常好吃！
 
➤ 套餐菜色：主餐之後
時令鮮蔬

簡單的娃娃菜放上一點蒜香，清甜不負擔！
 
飲品/水果

 
火焰冰淇淋



火焰冰淇淋也是個吸睛的表演
看的別桌的客人也頻頻拍照錄影，現場驚呼聲連連
看著師傅把蜜漬焦糖蘋果與冰淇淋置鐵板上
一手拿著噴槍，一手將白蘭地淋在焦糖蘋果下
以大火燒掉酒精，讓白蘭地的香氣附著在上，保留其淡淡的酒香

桂田本家鐵板燒餐廳

• 地址：台南市永康區永安一街99號（台南桂田酒店）

• 訂席專線（採電話預約制）：(06) 602-3035

• 營業時間：

午餐：11:30am-14:00pm ( 最後入內用餐時間13：30 )

晚餐：17:30pm-21:00pm ( 最後入內用餐時間20：30 )

• 台南桂田酒店官網連結：>點我連結<

• 特色： 兩張Ｌ型鐵板煎檯，總共16個座位，餐廳內每位主廚師傅都有超過20年的鐵板燒經驗，桂田本家主打“高級鐵板燒“、“隱密性高”的用餐環境，現場多台南老饕或是商業客人

• 開車：用餐享有免費停車，結帳時記得和櫃檯拿“離場硬幣”，出停車場需要！

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然後挑一間喜歡的店面，認真享受一份美味早午餐，真的是件幸福且珍惜的事情

這天我和阿禎一起享用的店面

是打卡必備的『 貨櫃屋 x 工業風裝潢 』，而且標榜健康餐廳

有機蔬菜搭配新鮮水果醋的生鮮沙拉，低糖低鹽低糖的烹煮方式，料理仍然美味！

而且這間店面就在『台南 花園夜市』附近，你一定不會錯過它！ 

Map Lab 旅途餐廚
地址：台南市北區和緯路二段450號
營業時間：週二至週五10:00-21:00 / 週六日09:00-21:00 (週一公休)
☛ 臉書FB官方連結
交通：近台南花園夜市，步行約五分鐘即可到達
特色主打：主打低糖低油低鹽的健康餐點，有機蔬菜及自製醬汁優格，好吃好健康

近幾年，貨櫃屋的潮流席從韓國紅回台灣，各地吹起了貨櫃屋的文青風格

除了美觀之外更重要的是，可以讓大家隨便拍隨便美（笑）這點真的很吸引客人！

不過缺點真的就是夏天會比較炎熱

照片看起來蠻大間的，但事實上這算是小店面，而座位區分前後兩區

我很喜歡從門口就開始的工業風設計，這個地圖柱，讓人有旅行的感覺

// 餐廳座位區 （前區） //

一踏進門，整個驚呼到，雖然店面小小的，但是裝潢一點都不馬虎

非常舒服漂亮，整間餐廳的採光超明亮，根本不需要什麼燈光，就有漂亮的自然日光灑進來

這間店的重頭戲就是，挑高的天花板，吊了一大串的假綠色植物（不是乾燥花）及工業燈泡

女孩們！！！妳們怎麼可以錯過這兒呢？？！！！

這塊磚牆及不規則水泥牆也是我很喜歡的部份

店家費工的一個一個磁磚貼上去，還巧思的放上map lab logo，非常搶眼

▲ 櫃檯冰櫃有著滿滿的新鮮水果、優格及新鮮沙拉

// 戶外小迴廊 //

我的老天鵝啊，我犯傻了，原來這個迴廊末端，還有一個貨櫃可以進去

是另外一個餐廳座位區，用餐當天我還真的沒有發現…

看到其他網友分享，後面的座位區，就像是一個大包廂一樣，一樣也是工業風的裝潢

我想，這應該是為了週末的大批客人吧！畢竟，前貨櫃的座位區，位置真的不多

▲ 這間店面是不是很精緻？站在店裡正中間拍照，就覺得美的嫑嫑的

– 菜單 –

菜單我就只拍了早午餐餐點這一頁

以上的價錢，皆為套餐價格

內容包含主菜/濃湯/手工優格，但是不包含飲料喔，額外的飲料可以以半價購買

說實在的，這個價位，真的偏高！甚至比台北價高出一些些了

應該是店家使用的高品質原物料，有機食材的成本本來偏高啊，和讀者提醒一下

套餐：主廚濃湯 / 手工優格

我好喜歡這個手工優格！真正的優格，沒有甜味，會帶點微酸，這才是真正的優格原味啊

搭配燕麥、藍莓與藍莓醬，酸酸甜甜的，夏天吃這個剛剛好，清爽又健康

而主廚濃湯則是玉米濃湯，也是好喝到不行，非常濃郁順口

厚布丁豬肉鬆餅＆班尼迪克蛋 Nt. 300

一上菜看到這一盤覺得，也太美了吧！！！不管是配色還是內容，感覺就很均衡

班尼迪克蛋下面還有一條油花花的培根也太高級（罪惡摀面）

有這麼一大把的溫室生菜沙拉，實在難得，果然是標榜健康食材的餐廳

我好喜歡店家自製的香檸橄欖油，讓我驚豔！

沒有以往的醬料酸味，反而多了些果香，橄欖油的順口，配著沙拉享用真的很好吃

班尼迪克班切開的瞬間，蛋汁流出來超級療癒，口水都要流出來

店家調配的荷蘭醬奶味沒有那麼重，淡淡的味道，少了些奶味卻很順口

最底下的厚布丁，原本以為真的是布丁，但吃起來比較像是軟嫩的麵包

我自己的口感，覺得吃到一半就有點膩口，建議可以和同行者一起分享這道佳餚

西班牙辣香腸燉蛋 ＆ 手工蒜香麵包 Nt. 290

咦～是義大利麵紅醬？不是啦，這個是切碎的辣香腸與紅醬一起拌炒

這道菜色擺盤非常義式，有人和我一樣覺得，那個烤玉米拿來擺盤配色，超級聰明！！！

整個最吸睛的就是那個烤玉米（笑）

雖然固然是辣香腸燉蛋，但是其實一點也不辣，小朋友吃也沒問題

烤到酥脆的香蒜麵包，沾著紅醬享用，不會太死鹹

麵包上的些許蒜味配上紅醬，整個提味，不過這道菜色，對於男生來說

份量可能不太夠….應該要配個白飯的，哈哈哈，這個辣香腸燉蛋太開胃

雖然是間小店面，不用標榜的健康料理，低油低鹽低糖，吃得很安心

悠閒的環境與工業風內裝潢設計，讓客人待在店裡都覺得很舒適

這間店面就位於台南花園夜市的附近，來台南的朋友們可以參考一下

Map Lab 旅途餐廚
地址：台南市北區和緯路二段450號
營業時間：週二至週五10:00-21:00 / 週六日09:00-21:00 (週一公休)
☛ 臉書FB官方連結
交通：近台南花園夜市，步行約五分鐘即可到達
特色主打：主打低糖低油低鹽的健康餐點，有機蔬菜及自製醬汁優格，好吃好健康
 
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驚喜滿分的無菜單料理–富田壽司
文青必備貨櫃屋！健康低脂的早午餐 – Map Lab 旅途餐廚

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但是觀感因人而異，希望大家可以放寬心來欣賞，謝謝你！

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“日式料理、台南無菜單料理、在地老店”，一定跳出“富田壽司”這間餐廳來

一間熱情招待如家的30年在地老店

一間好吃到會讓你記住的日式餐廳

隱藏在小巷子裡的餐廳

旁邊都是住宅，差一點找不到

如果是停車的朋友要注意一些，路邊停車可能會多花一些時間

富田壽司

電話：（06） 229-2417

地址：台南市南區夏林路94號

營業時間：午餐11:00 – 14:00, 晚餐17:00 – 21:00 星期一公休

特色：無菜單料理，標榜新鮮海鮮食材，經的起考驗的生魚片

必吃：海鮮生菜沙拉、生魚片、炙烤系列握壽司

交通：位於小巷子的隱槽版餐廳，停車比較不方便（路邊停車）

其實進到餐廳內部，有種別有洞天的感覺

超過30年的老店，內部整修後整個換然一新

木質桌椅加上日式吊燈，落地窗搭配專屬南台灣的炙亮陽光

室內其實光線非常充足，暖色系的氛圍讓人覺得舒服

這一天是聖誕節，這餐是我和阿禎的聖誕日式大餐

怕到處餐廳都排滿人，特別趕在餐廳開門的第一時間就進門

老闆還笑我們到底在緊張什麼

不會讓我們吃不到飯（超丟人～哈啊哈哈）

但也因為這樣，讓我拍到難得一見的空餐廳（笑）

然後得到VVIP的老闆專屬服務

哈哈哈哈，整個桌邊服務比我在飛機頭等艙服務更是專業

我好喜歡老闆那個親切的招呼

一直熱情地問我們，有沒有吃飽？口味還喜歡嗎？介紹所有餐點給我們

難怪這間餐廳有這麼多老主顧，不是沒有道理的

最後到了正餐時間，客人整個是不停地湧進來

– 無菜單料理 –

顧名思義就是沒有菜單給你在那邊東想西想

老闆幫你決定好了啊！，根本懶人包啊（笑）

（1）決定今天一個人的用餐預算

Nt. 300-1000 甚至在高上去都可以啊，老闆會評估菜色價錢後，稍微和你提及一下菜色，你同意之後，老闆就會進廚房準備囉

（2）告知老闆你喜歡/不喜歡什麼食材

這一部很重要，其實老闆都先問你不喜歡吃什麼東西，比如說有些朋友不喜歡生魚片，老闆可能就會換成煎魚之類的

[備註] 無菜單料理是個很爭議的料理方式，很多人覺得自己花的錢和菜色價值畫不上等號，其實，當你今天選擇這種“驚喜包”的用餐方式，請大家放寬心，相信老闆吧！享受老闆的用心，享受美食，不要讓猜疑的心情影響用餐情緒 （共勉之）
 

– 以下無餐單料理的價錢為：Nt. 800/人 –

– 炙烤頂級大干貝 –

真的不是我要說，這個干貝真的很巨大

上菜的時候，老闆和我們說

第一口一定要吃原味，可以嚐到干貝的鮮味及口感

第二口沾上一些些的醬油，可以帶出干貝的鮮甜

作為第一道前菜，非常開胃

– 紅魽生魚片（腹部）-

“身為台灣生魚片五大天王之一，紅魽腹部的油酯較豐富

一直是台灣老饕的生魚片種類最愛”

老闆又侃侃而談了一番，我則是在驚呼這個生魚片的厚度

白色的油質層顯而易見，咬下去其實是扎實飽滿

一咬即斷，不會有綿綿的感覺（我最害怕吃生魚片有這種感覺），非常好吃！

– 炙燒鮭魚肚握壽司 –

榮登我心中第一名(所以放首圖)

其實在日本我也吃過這個，但是！但是！但是！

媽呀實在太好吃！下次你到富田，一定也要點這個來試試

老闆說一定要一口吃下

鮭魚肚的油質在炙烤後會散發出淡淡的香氣

超厲害的事是，一口咬下，魚肉真的在嘴裡化開

真的不誇張，我也驚呼這個口感！！！

– 涼拌魚皮洋蔥沙拉 –

厲害吧！魚皮竟然可以作為涼拌沙拉

誒～你一定以為魚皮都軟軟的口感吧

錯！這個涼拌魚皮，竟然是QQ脆脆的口感

再搭配日式和風油醋醬及洋蔥

老闆！我要外帶一包回家，謝謝（舉手）！

–  海鮮生菜沙拉 –

老闆說這是他最喜歡的一道菜色

五彩繽紛又健康的一道美味沙拉

很多客人不喜歡芹菜和、秋葵及蘆筍的味道

但老闆覺得這樣不行，所以餐廳研發了獨特的花生醬

讓大家吃得健康又不會挑食

– 炭烤澎湖大花枝 –

說真的上到這道菜時，已經有飽足感

可能是照片的關係

其實這盤花之超大盤

兩個人吃超撐，花枝的嚼勁

旁邊的搭配蜜地瓜來增添風味

才不容易吃到膩口，沾一點胡椒更是好吃

–  經典花壽司 –

說真的，這個花壽司放壓軸實在已經吃不下

表現中規中矩的壽司，已打包外帶當宵夜

聽說廚房的廚師們都是超過55歲經驗豐富的大師傅

之前到日本餐廳用餐，有些餐廳會全部清一色長輩服務員

但是！但是！雖然是連服務生都是長輩

每個專業度滿分，笑容可掬，以顧客的角度覺得舒服及專業

沒想到在這間餐廳也感受到一樣的感覺

好喜歡老闆和服務生的親切對待，是一間值得被推薦的餐廳

老闆對於餐點的堅持，反應在菜色上，希望這個溫暖的小餐廳，可以被更多人支持

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