台南萬霧小籠湯包｜最浮誇的沉浸式餐廳！夢幻光影＋二樓互動展

被譽為全台最浮誇的小籠湯包店，老闆真的很有才，竟然把室內空間打造成宛如夢境般的鏡面透明世界，第一次走進去還會懷疑自己是不是走錯地方，怎麼會是湯包店呢！「萬霧小籠湯包專賣店」位在台南永康，距離永康車站開車大約 10 分鐘，從 2025 年 3 月開幕以來，就在網路上討論度超高。一樓用餐區就像掉進虛幻的奇幻場景，而二樓更是隱藏了一處沉浸式光影展，好像縮小版的 teamLab，一次滿足味覺與視覺的享受。

逛展的時候，我一直覺得這裡的氛圍好眼熟，後來和員工聊才知道，原來老闆就是出自 台中約客厚禮築夢手創館 團隊！難怪整體風格帶著熟悉的夢幻感，不過這裡還多了投影與互動設計，讓人可以邊吃湯包邊拍照打卡，真的很吸睛。

▲ 門口有車位停放處，但數量不多，建議還是在附近付費停車場停車

＃透明桌椅、迷幻氛圍，這真的是小籠湯包店嗎？ 

走進「萬霧小籠湯包」的一樓餐廳，真的會忍不住懷疑自己是不是走錯地方。天花板垂掛著 雲朵燈、星球燈，甚至還有一顆超逼真的木星吊燈，搭配牆面與天花板的 鏡面材質，光線不斷反射，讓整個空間閃閃發亮。透明桌椅在燈光映照下，好像懸浮在雲端裡，用餐時也多了一種奇幻感。

除了燈光設計，店內最讓人驚喜的就是 不定時釋放的乾冰水霧。當白霧緩緩升起，整個餐廳瞬間被煙霧包圍，氛圍變得更加夢幻神秘，小朋友看到時更是興奮得直喊「好像在雲裡面！」。

【小備註】水霧不是整天都有，而是 不定時開放。多數會出現在 用餐尖峰時段（中午、晚餐時段）或是假日比較容易遇見，當白霧升起時，現場氣氛會瞬間嗨起來，也是大家最喜歡拍照打卡的時刻。

＃黑色小籠包、燒賣 

萬霧小籠湯包的菜單雖然選項不算多，但每一道都很有特色，價格落在 45 元到 175 元之間，整體算是平實，份量也不小，無論是家庭聚餐或朋友小聚都很適合。

說真的，整體的消費不算太貴，必點的一定是店招牌黑松露小籠湯包（NT$110 / 一籠 7 顆）及 蟹黃叉燒包（NT$135 / 一籠 3 顆）。店招牌的小籠湯包，據說是選用「鼎泰豐指定的中筋麵粉」，麵皮口感柔韌又有彈性，蒸好後薄而不破，每一顆湯包都有著標準 12 摺的精緻摺痕，口味部分，雖然松露味有時比較容易被其他配料蓋掉，不過在萬霧這邊調味拿捏得不錯，湯汁也滿滿，搭透明桌、鏡子牆背景拍起來蠻有質感的；而蟹黃叉燒包的外皮白嫩鬆軟，帶著微微的甜味，咬下去第一口就能感受到綿軟的口感。內餡結合了 鹹香的蟹黃與蜜汁叉燒，味道層次豐富，濃郁的蟹黃海味。

還有一個我自己蠻喜歡的，便是蟹黃燒賣（NT$95 / 一籠 5 顆）燒賣裡頭的蟹黃味道鹹香，蝦仁也蠻新鮮的，口感偏實在、不會空虛。蒸得恰當，燒賣皮不會太厚也不會太乾。這款比較適合搭配湯包一起分食，味覺層次比較豐富。

＃二樓沈浸式展區 （須額外付費） 

吃完湯包可別急著走，因為萬霧的二樓還隱藏著一個超級夢幻的沉浸式藝術展區。這裡需要另外購票入場（每人 NT$90，三歲以下及長者免費），進場前要脫鞋、穿襪子，如果沒帶襪子現場也可以購買。

整個展區以光影互動為主軸，打造了四大主題場景：

• 流光樂鏡：像是掉進未來感的光影迷宮，光柱隨著觸控變換顏色，小孩玩得特別開心。
• 星瀑幽鏡：地板設有會發光的轉盤，坐上去隨著燈光流動轉動，拍照效果滿分。
• 雲雷之鏡：放置了離子電弧球，手一碰就能看到光線聚集，帶點科技感的小驚喜。
• 星夜幻鏡：以梵谷星空為靈感，整片星光牆會隨著拍打而亮起，氛圍超浪漫。

這裡的光影設計會不停流動變換，加上鏡面與投影效果，讓人彷彿置身小型 TeamLab。最棒的是互動性很高，小朋友到處跑跑跳跳、觸摸拍打都能有不同反應，對於喜愛拍照的旅人來說，雖然整體展區空間不大，但足夠拍出漂亮的照片～

//後記

很難想像，這裡竟然是一間小籠湯包店。萬霧小籠湯包不只是餐廳，更像是一場小小的沉浸式旅行。一樓的透明空間與雲霧特效，夢幻得像走進異世界；二樓的互動光影展，讓孩子盡情探索，大人也能拍到滿滿美照。

餐點部分也有水準，小籠包選用鼎泰豐指定麵粉，以 12 摺工藝製作，湯汁飽滿、皮薄不破；黑金流沙包與蟹黃叉燒包同樣吸睛又好吃，視覺與味覺都兼顧。 如果是親子出遊，可以把萬霧排進台南行程裡。我們這次是先逛了安平老街，再過來用餐，吃完直接上國道返家，很順路。

若時間更充裕，也能安排到 永康的台南貨櫃公園，色彩繽紛的遊具能讓孩子徹底放電；或到新市的樹谷生活科學館，恐龍化石與互動展覽讓小朋友玩得超投入。 這樣一路走下來，不僅能嚐到浮誇又美味的小籠包，還能搭配孩子的遊樂與探索，很適合親子家庭的台南小旅行。

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