說到日本北海道,『海鮮』這個關鍵字一定不能錯過它
來到日本函館旅遊,其中一頓餐點,一定要試試「海鮮丼、螃蟹、烏賊」
CP值最高且肉質鮮甜,老饕們早就忍不住流下口水,北海道海鮮樣樣品質掛保證
今天要介紹的店面,為位在著名景點『金森倉庫』旁邊的『きくよ食堂』
一整排的紅磚倉庫所營造出的歐風格調,高貴不貴!非常適合晚餐時間用餐喔~
▲ 電車「魚市場通駅」出發徒步3分鐘就可抵達餐廳
我相信許多自由行旅客有著和我一樣的問題
靜謐的函館小鎮,到了晚上時間,整個城鎮就安靜了下來
甚至“函館朝市夜間也不營業”,這真的很困擾,晚餐時間想吃海鮮怎麼辦?
『きくよ食堂』即是難得一見夜間營業的海鮮店面,不僅僅是觀光客連當地人也超愛的老店
只不過我介紹的這一間,是與本店風格不同的新穎分店
臨近『金森倉庫』及『函館山纜車』
優尼我當天是從函館山搭纜車下山後,直奔此餐廳享用晚餐,行程上非常順暢
きくよ食堂 (Bay Area 分店)
• 地址:北海道函館市豊川町12-9 (函館ベイ美食倶楽部)
• 營業時間:午餐時段:11:30~15:00 ; 晚餐時段:17:30~23:00
• 官方網站:http://hakodate-kikuyo.com/bay
• 特色:海鮮丼起家的60年歷史老店,主打新鮮海鮮及炭烤系列,店家堅持的炭炊式白飯超香超Q
• 交通:近函館金森倉庫!市電「魚市場通駅」出發徒步3分鐘
▲此區一排的紅磚倉庫餐廳別稱:函館Bay美食俱樂部
鄰近金森倉庫這邊,有一排的紅磚倉庫區,注入各式的餐廳,有海鮮有酒吧等等
夜晚時分,燈光的照耀下,每一個砌上的紅磚牆壁,都有種異國的莫名魅力及韻味
當天前往的時候,我和同行者們,一直猶豫是否要走入
因為外觀看起來太過高級高貴了啊!很怕走進去,負擔不起
本來以為價位上會高不可攀,殊不知享用後覺得高貴不貴!
不僅僅是挑高的寬敞用餐空間及大量木製裝潢,用餐氣氛及餐點真的很優秀
給他豎起一根大拇指,怎麼那麼好吃!
▲ 中間吧檯的地區,師傅不停的在切生魚片,手法太過熟練,讓我在旁看得如癡如醉
// 炭炊式蒸飯釜 //
”きくよ食堂“與“炭火”有種密不可分的關係
這間店面有一個非常特別的特色,是一個非常少見的堅持
就是所有燒烤類的餐點都是師傅炭火燒烤而出
包括最重要的“白飯”!!!!!
「很多有深度的味道不是用瓦斯爐就能取代的!」我也是深信這句店家的名言
日本白飯好吃程度沒話講,但藉由炭炊出來的白飯
真的是又香又有嚼勁,光是白飯就好吃到讓人扒掉半碗飯
// 菜單 //
店家沒有中文菜單,只有英文菜單
不過圖片蠻多的!其實藉由圖片來點餐,比較不會異同鴨講,對於客人來說,點餐也比較方便!
其實選項真的蠻多的,這邊提供幾個店家大推的人氣商品給你參考一下
No. 1 海鮮丼‧三種お好み丼
No. 2 烏賊素麵(イカソーメン)
No. 3 知床雞腿鹽燒烤(知床鶏もも塩焼き)
生啤酒 400円 (Nt. 107)
每次到日本用餐,必喝生啤酒!!!!!
現壓的生啤酒就是不一樣,冰冰涼涼一點都沒有苦味,泡沫綿密順口就想奶蓋一樣
生啤酒不管配海鮮配碳烤配拉麵,怎麼搭配都好喝
厚燒玉子燒 480円 (Nt. 129)
我個人超愛吃玉子燒
玉子燒真的是一道費工夫的菜色,需要注意火候一層層的疊起,又不可以燒焦!
這個厚燒玉子燒,也是讓我忍不住豎起大拇指
不僅僅外觀超漂亮,微微甜甜的玉子燒帶有一點點的奶油味
富有口感讓人一直想一口接一口的送入嘴中
炸雞翅 580円 (Nt. 156)
你可能會問我為什麼來這個店面點炸雞翅
『配啤酒啊!!!』
結果意外發現,天阿這個也超級好吃
日本處理雞肉,到底怎麼辦到的,連炸雞翅也可以這麼多汁
雞翅的尾端炸到酥脆,撒上特製的胡椒粉,入味卻不死鹹
不得不推薦一下這個配啤酒神品~~
海鮮丼‧三種お好み丼 (小碗) 1380円 (Nt. 371)
喔~來到店家最著名的『海鮮丼飯』
我只能說,看菜單圖片真的會有選擇障礙….太多選項了
而這個套組為海鮮丼飯 (三種)
讓你可以從『 海膽、鮭魚卵、帆立貝、螃蟹、牡丹蝦、紅鮭、烏賊 』中任選三樣
搭配底部熱騰騰的白飯及鹹味海苔絲
我不太敢吃太多生的海鮮,所以點了小碗
但是!小碗份量還是很驚人啊!兩個女生一起吃還是覺得飽足
我選擇的是海膽、鮭魚卵、蟹肉
看看店家,直接大氣地在飯上鋪滿海鮮
尤其吃到魚卵,魚卵直接奢侈張嘴吃,噗滋噗滋在嘴中作響化開
不需要任何的調味料,海鮮的甘甜馬上吃到,實在太享受了!
綜合生魚片刺身 (5種) 2180円 (Nt. 586)
加映點了一盤生魚片,也是驚人,果然海鮮新鮮就好吃
外觀上顏色都看起來好飽滿
咬下去肉質Q彈又有嚼性,喜歡生魚片的老饕們
就給他點下去吧!!!!你不會後悔的
// 免費加菜 //
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雖然只有小小一碟的涼拌小菜,作為開胃菜剛剛好,非常美味!
きくよ食堂 (Bay Area 分店)
• 地址:北海道函館市豊川町12-9 (函館ベイ美食倶楽部)
• 營業時間:午餐時段:11:30~15:00 ; 晚餐時段:17:30~23:00
• 官方網站:http://hakodate-kikuyo.com/bay
• 特色:海鮮丼起家的60年歷史老店,主打新鮮海鮮及炭烤系列,店家堅持的炭炊式白飯超香超Q
• 交通:近函館金森倉庫!市電「魚市場通駅」出發徒步3分鐘
Hello! 謝謝你看完我的文章,每一篇的遊記與食記都是優尼我自己的經歷
但是觀感因人而異,希望大家可以放寬心來欣賞,謝謝你!
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